以1973年后为分界点。再者是存放形式,干仓和湿仓干仓普洱:指存放于通风、干燥及清洁的仓库,使茶叶自然发酵,陈化10~20年为佳。湿仓普洱:通常放置于较潮湿的地方,如地下室、地窖,以加快其发酵速度。由于茶叶内含物破坏较多,常有泥味或霉味,湿仓普洱陈化速度虽较干仓普洱快,但容易产生霉变,对人体健康不利,所以我们不主张销售及饮用湿仓普洱。
如有疑问可咨询 (hualala100)。此外可以按仓储,存放方式分干仓普洱:指存放于通风的仓库,使茶叶自然发酵,陈化放10-20年佳。湿仓普洱:通常放置于较湿气之地方,如地下室地窖,加快其发酵速度。较有陈泥或霉味,陈化速度较干仓普洱快。放5~10年佳。还有是依外型分类普洱茶依照它不同的外形,还可以细分成以下几种:(一)饼茶:扁平圆盘状,有点向派或披萨那样。
(二)沱茶:形状跟饭碗一般大小、还有迷你沱茶普洱茶的中级、上级品大都以沱茶及饼茶居多。(三)砖茶:大小约是砖块的一半左右,同样也是长方形。大部分的砖茶都是从西藏和蒙古等地制造运至各地的。 最后是山头,临沧、普洱、西双版纳普洱古茶山以澜沧江为界划分为江内(即澜沧江以东)古六大茶山:攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒,即现在通常说的“易武茶产地”;江外(即澜沧江以西)新六大茶山:南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达。
不要再盲目的去炒作普洱茶了!茶农、茶商的炒作已经苦不堪言,媒体的推波助澜更是火上浇油,最终会害了茶农。茶叶是每年再生,不存在供不应求的现象,并且消费者在购买时,普洱茶并不是唯一选择,随着消费者对普洱茶认知的深入,消费越来越理性,炒作最终会失去消费市场。每个山头的茶树只是因生长环境的不同而略有差异,普洱茶树归根结底都是同一树种,不存在树种差异。
更深层次的来讲:有几人懂茶?就算各山头的茶农就能够真正了解其它产区的茶叶吗?大家都在讲茶叶的所谓专业品尝术语,什么回甘、醇厚、枣香等等,几人能真正解释其含义?而今普洱茶已经出现销售问题,其中不乏古树9.9/饼对消费者的严重误导,如果不加以正确引导,如此下去,铁观音第二很快就会出现,最终受害人还是茶农!茶农也好,茶客也罢,理性对待,茶叶只是一种普通的大众饮品,适合自己的才是最好的!。
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