所有的茶叶都需要洗茶吗？
其实，很多喝茶的或不喝茶的朋友都知道，第一泡茶要倒掉，俗称“洗茶”或“浸茶”、“润茶”、“醒茶”。严格地讲，茶叶本应直接冲泡，如果操作不当，直接影响茶汤滋味，甚至连茶叶的精华部分也在洗茶的过程中被洗掉了，尤其是细嫩的茶叶。有人解释洗茶是要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。事实上，第一泡茶的操作，有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者很快感觉到茶叶香味，可诱导出茶叶的香气和滋味来，而不是单纯为了洗去茶叶不卫生的东西。
此外，因茶叶有很强的吸湿性、陈化性和吸收异味性，内含多种"亲水性"的物质，故在贮放过程中极易吸收潮气和异味。通过洗茶时的热水浇淋，可去掉茶叶中的湿气、冷气，唤醒茶味。并不是所有茶都需要洗茶，冲泡青茶（乌龙茶）、黑茶，一般有洗茶的环节。对于绿茶、红茶、白茶之类，可以洗茶，也可以不洗茶，主要是看你的判断。
对于野茶、雨水天炒制的茶，一般无需洗茶。【小贴士】即使对于需要洗茶的茶，也不能任意为之，弄不好，还会把茶叶的精华给洗没了。小懂在此提醒大家需要注意三点：第一，洗茶的水量不宜过多。一般而言，洗茶时水量应尽量少，以刚刚没过干茶为宜。如果水量过多，容易因浸泡过多而导致茶叶中的很多营养元素释出。第二，洗茶时间不可过长，不超3秒为宜。
第一泡茶的有效成分较多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但对人体健康有益，而且尽显茶的美味。第三，洗茶要注意水温。有些茶采用早春嫩芽制作，例如名优绿茶或白茶中的白毫银针，如果以沸水洗茶，会破坏茶叶中的茶氨酸、维生素等有效成分，同时茶叶中的芳香物质在此过程中会大量挥发，从而影响后续冲泡的茶汤品质。因此，一般应采用低于80℃的热开水进行洗茶操作。
哪些茶有收藏价值与增值空间？
感恩提问者，普文是云南凤庆原产地茶山经营者中，对您的问题做个人解答，那些茶具有收藏价值与增值空间，其实这个问题特别有意思，茶有收藏价值，但是对于增加空间来说，很经济的概念，茶虽然作为商品在世间流通，他的价值并非以经济商品来衡量，神农得茶解读之，陆羽饮茶著《茶经》，东坡饮茶留绝句，喜文化与茶结合，增添了茶无数魅力！茶收藏如何增值？盛世行茶道，如今我们生活经济水平越来越高，对于自己衣吃住行都要求偏高，但是很多个人认为的误区，茶以金融结合是资本剥削与榨取劳动者的工具，茶失去原有的本义，文化成为鲜艳与佝偻的包装，古人之赞誉不就所谓高级营销工具嘛！茶收藏不为商品贱卖与资本增值服务，且不论如何，普洱市场之乱始作俑者并非茶农兴起，原本性本善，得利欲熏心者所赐。
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