19世纪初，在阿萨姆发现原生大叶种红茶，当地人请来中国武夷山的小种红茶师傅，传授红茶技艺，红茶开始在印度风行。阿萨姆红茶。阿萨姆位于印度东北部，开启了印度红茶的历史，是印度最大的红茶产区。阿萨姆红茶主要是平价的CTC，供国内饮用；其风格是甘醇厚实，每年3月到11月都可采茶、制茶，夏摘红茶品质最佳。大吉岭红茶。
大吉岭位于印度喜马拉雅山麓，茶树主要种在云雾缭绕的斜坡上，是印度品质最高的产地，有“茶中香槟”的美称。大吉岭红茶一年收成三次，春茶，夏茶，秋茶。其中夏茶最好。秋茶最实惠。尼尔吉里红茶。位于印度西南地区，是印度第二大茶区，茶树种在海拔300到1800米的高度之上，全年都可采茶，但春茶品质最好。茶叶大多是CTC制法，主要是内销。
锡金红茶。位于印度东北方。茶树品种比较丰富 ，包括中国小种红茶、阿萨姆种等，有春茶、夏茶、雨季茶、秋茶，春茶最好。斯里兰卡有七大红茶产区，乌瓦产区最负盛名图为乌瓦红茶斯里兰卡古代的名称叫锡兰，所以也叫锡兰红茶。这个国家原本最重要的经济作物是咖啡，在19世纪后期，咖啡产业受到病虫害毁灭性的打击，便开始发展红茶，现在已经成为世界三大红茶产区，大部分产品都是外销。
河南都有哪些土特产值得推荐？
这个问题我来说说看，一说到土特产，很多河南人的第一反应就是河南没有土特产，但是，静下心来，细细想想，我们还是有很多“内容”的。1. 胡辣汤 胡辣汤是一道经典的小吃，并且好几个地方的胡辣汤都很出名，像逍遥镇、北舞渡等等，老铁们来到河南，一定要尝尝胡辣汤，那味道，保证让你喝一碗想二碗，喝二碗想三碗。2. 新郑大枣 来到新郑的农村，你可以看到遍地的枣树，每当枣子成熟季节，道路两旁都会有村民摆摊售卖，并且为了促进销售，多数村子还举办进园采摘活动。
不得不说，新郑这个地方，种出来的枣味道确实很好，知名企业“好想你”也坐落在这里哦。3. 开封无籽西瓜 记忆中，无籽西瓜最早是从开封这边兴起的吧，炎炎夏日，无籽西瓜那一丝丝甜意能祛暑降温，滋润心田，吃了各地的西瓜，还是觉得开封的无籽西瓜最正宗。其实河南的土特产还有呢，比如铁棍山药，花生糕、信阳毛尖等等。
目前我国有四大茶叶产区，全国有20多个省份，1000多个县市种植生产茶叶，茶叶的品种，大类上可以分为6类，但是小类上就千千万万不知其数。我的家乡在安徽省西南部的大别山区，这地方自古盛产茶叶，只可以追溯到唐朝以前，在宋朝的时候更是重要的贡茶产地。因为自小在茶乡长大，从小就跟着父亲后面到茶山上去收茶。那个时候没有机械生产，完全是依靠劳动人民的手工制作，一天晚上最多也就加工几斤干茶。
到现在我都还记得每到茶季的时候，父母辛苦做茶的场景。那时候我正在上小学，每天晚上吃完晚饭之后，本来可以去看电视剧，但是在茶季的时候却没有办法。每天晚上做茶，父亲负责炒茶，母亲负责烘烤，而我负责在锅灶下面添火加柴。其实小孩子的玩心很大，并不愿意长期坐在厨房里，所以父亲每天晚上奖励我一毛钱。正是这一毛钱让我坚持到每天晚上12点。
但是等我去睡觉之后，茶叶其实并没有做完，剩下的就由父亲和母亲两个人合作完成，一般做茶叶做到夜里两三点，有的时候收的茶草比较多，甚至要做到凌晨天亮。等到天快亮的时候，茶叶烘干了，就由父亲直接拿到乡镇上的茶叶交易市场卖掉。那时候天刚刚亮，山路上不好走，不过父亲他们因为常年走习惯的原因，所以即使不打手电筒也能摸黑前行。
等父亲卖茶叶的间隙，母亲会上床睡一会儿，然后起来还要做早饭，而父亲卖完茶叶回来之后去睡两个小时，然后起来上山采茶。多半下午的时候，他就会提前结束采茶的活动，而到茶山上去，等着别人来卖茶叶。基本上整个茶叶生产季节都是这样，周而复始的劳作，其实那个时候根本挣不到什么钱，也就是一点手工费给我们补贴一下家用。
但是在这样长期的耳濡目染之下，我喜欢上了喝茶，而且有喜爱和家乡的岳西翠兰。岳西翠兰是在传统兰花茶的基础上，结合当地的工艺，重新在1985年前后创制出来的一个新的全国新创名茶。因为岳西的地理环境比较优越，土质肥沃疏松，降雨量丰富，森林覆盖率高，阳光通过松树和其他的树木散射到茶树上，更适合茶叶的生长。因为茶树是一种喜欢耐色光的植物，而不喜欢强光直射。
再加上岳西海拔较高，茶叶种植生长的时间较长，因此氨基酸含量和芳香物质的积累比较多，茶叶的品质优越。所以，这些岳西翠兰在市场上的受欢迎程度越来越高，消费者对它的评价也越来越好。就是我自己冲泡一次来的时候，基本上都是用玻璃杯，因为这是绿茶最简单也是最好的冲泡方式。看着翠兰在杯中沉浮旋转，跳跃起舞，似兰花一样展开，悠悠清香扑鼻，确实是一种让人心旷神怡的感受。
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