比如对于农残的监控，对于变质茶叶的抽检，对于恶意炒作的打压，对于网络特有的货不对版的监管等等都还在完善中。所以很多商家都在钻这里面的空子。现在流行直播，很多直播主会在视频里给些好看的茶叶做直播，实际发货不对板。一方面因为技术问题视频展示受到色差、清晰度的限制，还有一方面就是主播发货时的调换。所以我认为低价的茶叶品质一定不会好，而且很多会有食品安全上的问题，追求品质生活的要减少这类低价茶叶的饮用。
对于古树茶杀青工艺，老杀好还是嫩杀好？两者之间对普洱茶的品质有何不同？
谢谢邀请，欢迎关注【懂茶帝】茶叶杀青有一种说法：“嫩叶老杀，老叶嫩杀。”杀青，是茶叶制作的一道重要工序，对茶叶的品质影响非常大，绿茶、黑茶、黄茶等茶类初制的第一道工序就是杀青。杀青的目的有三：一是利用高温破坏酶活性，防止多酚类物质的酶性氧化；二是除去青草气，并发生一定的热化学反应，为茶叶品质的形成奠定基础；三是蒸发部分水分，使叶质软化，便于塑造美观的外形。
为了实现这些杀青目的，制茶的人需要掌握一些技术要领，例如高温杀青，先高后低；投叶适度，抖闷结合，杀匀杀透。其中有一个要领就是“嫩叶老杀，老叶嫩杀”。▲手工锅式杀青▲滚筒杀青机“老杀”，是神马意思？它的意思就是，杀青的时间长一些，脱水程度重一些，杀青叶含水量控制低一些，有利于保持叶色和做形。因为嫩叶含水量率高、酶活性强、纤维素含量低，所以要“老杀”。
嫩杀是什么？与嫩叶相反，老叶含水率低，杀青的要领应与“老杀”相反，称为“老叶嫩杀”，以利于成条和减少碎末茶。杀青叶含水率应控制在适宜幅度，一般来说，嫩叶为58%-60%，中档叶61%-62%，老叶63%-64%。恐怕很多人会以为，细嫩的叶片应该嫩杀，老叶才应该老杀，没想到事实与我们的直观感受正好相反。
《燃烧》同是刑侦，青叶能迅速因细节发现高风出事，为何高风被杀手骚扰却浑然不知？
[原创]关于《燃烧》的提问我已多次收到“八卦有理”的邀请，为了感恩这位朋友的邀请之情，我没有时间坐在电视机前看剧节，却反复查看了剧情。在《燃烧》中，我看好正反两个人物：一是赵月娥，二是高风。赵月娥一女流之辈，在该剧中好像是一把万能钥匙，想怎么样就怎么样。当然，她邪不胜正，最后还是“机关算尽太聪明，反误了卿卿性命”。
赵月娥先是帮助丈夫许家福携村民40万血汗钱逃到韩国，靠着一具烧焦的尸体掩盖事实的真相，逃避法律责任，欺骗平民百姓。后是当高四海对许家福的产生怀疑，开棺验尸，作DNA检测时，赵月娥收买了高四海的手下周伟偷换了DNA样本，证实许家福已经死亡，使高四海因此丢掉了头上的光环，而变成老年痴呆，中断了调查，让案件拖延了几十年。
赵月娥能让一个无所不能，技艺满身的能人成为自己的杀手，死心塌地的为她卖命。但我一直没有找到赵月娥如此神通广大的底牌，她到底是干什么的？她有何保护伞？金钱能收买需要卖力的人，但是收买不了超越金钱需求的灵魂吧！但她做到了，丁辉是个无所不能的全能人才，明明可以靠实力吃饭，却甘心为赵月娥卖命，在刀剑上舔血。究竟赵月娥的人格魅力在哪？不得而知。
高风可以说是出生在警察世家，身上流着一门忠烈的鲜血，有着刑侦智商的遗传，天赋异禀。人人都说“道高一尺，魔高一丈”。在这里应该倒过来，“魔高一尺，道高一丈”。当高风遇到全能杀手的监视、监控时，实际上已有所察觉了，但为了不打草惊蛇，装着什么也不知道。高风是一名从警四年的职业警察，虽然不是刑侦，但这些起码的警觉却是每一个从警人员必备的。
自己在家，家里的门锁被撬他知道该来的已经来了，为了更清楚对方的底细，也为了找到自己的调查方向，高风佯装不知，为后来高风与杀手的斗智斗勇埋下了伏笔。正是通过这个杀手，高风和冯凯找到了赵月娥的软肋，对推翻当年“开棺验尸”“四零五案”起到至关重要的作用。完成了爷爷父亲未完成的事业，这就是我个人认为的题主所问的答案。
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