相反，如果用水冲泡马上茶色就出来的，或者冲泡几次茶色就马上变淡的，则极有可能是“染色”陈皮。目前染色的主要是方法就是泡熟普洱或者红茶，然后快速烘干，就可以实现陈皮上色的工序！造假造旧的皮，汤色跟普洱茶和红茶很接近四、陈皮口感（100%）新会陈皮具备是年份越久越陈越香的特征，甚至不用泡水直接入口的口感都是甘香醇滑，含在嘴巴里香气也会慢慢填满嘴巴，香味悠长！新会陈皮，天然生晒3年以上的，一定是十分耐泡，冲二十泡以上仍甘香味。
正宗天然生晒的新会陈皮如果闻着有陈皮香味，但入口苦涩，而且几泡过后，陈皮味变淡的，则有可能是外地陈皮。另外，3年以上自然陈化的新会陈皮，是一定没有苦味的，这也是新会道地产的皮和外地皮一个十分重要的标志（新会水土决定了新会柑不会制造出苦的新会陈皮）！所以，如果你吃到的新会陈皮有橘子果皮那种苦味，那它几乎可以100%肯定是“非新会陈皮”了！。
新会陈皮哪个产地最好？
朋友，新会陈皮当然是保存得越久越香，效用越大，买新会陈皮还是在新会买比较好，质量有保证，买陈皮不要买那些包装好的，像那些大型的像糖果包装一样的，送礼还可以，效用就一般了，所以要到老字号的店家买散件的（价钱跟年份和质量成正比哦），在新会会城有几家老字号的，可以去看看、圭峰路有一家、旧车站有一家、还有，田心路有一家，都是比较老字号的，希望帮到你。
离开新会种植，还叫新会柑吗？
作为去过广东多次的西北民工来回答这个问题，希望能帮助到你！我们知道新会柑是因为陈皮，陈皮作为一种常见的中药有理气健脾，化痰止咳的功效，广东菜中陈皮作为一种调味料也经常用到！新会柑是制作加工陈皮的原材料，非常知名，明清时代即为贡品。新会柑作为广东省江门市新会区的著名土特产，是中国地里标志产品，经过国家质量技术监督局批准，你问的离开新会种植能不能叫新会柑，可以肯定得告诉你，不能叫！国家质量监督技术总局公布的新会柑批准范围，是广东省江门市新会区辖下会成街道办事处，大泽镇，司前镇，罗坑镇，双水镇，崖门镇，沙堆镇，古井镇，三江镇，睦州镇，大鳌镇和围垦指挥部行政区域。
另外，地里标志产品除了种植范围，对产品种植，管理，施肥，品质，包装运输，储藏，都有严格明确要求。在新会柑地里标志产品保护范围内的种植生产者，要向新会区质量技术监督局提出申请，经国家质检总局批准才能使用”地理标志产品专用标志”非批准， 非保护地柑如果称新会柑就是一种假冒行为，是违法的，根据《质量法》要受惩处，奉劝切莫违法！由于西部民工知识有限，回答不周之处网友们可以补充讨论！。
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