同一个产地古树茶的芽为什么比台地茶要少?

谢谢邀请!题主这个问题问得很好,最近也有一些茶友在问我这个问题,在这里我就一并作出回答。题主给出的结论是对的,就一般情况而言,古树茶的芽头确实比同一产地台地茶的芽要少,并且细小。当然,也有特殊情况,我在【老徐谈茶】节目中有拍摄过,大家可以去看看,这种情况不在我们今天讨论的范围之内。古树茶芽头少且细小的原因无非是这几点:1.古树茶生长的养料都是靠自然的养份供给,比如雨水、土地本身、周边腐烂的植物,还有少量的动物的排泄物。

因此它的养分供给就不如人工台地茶充分,这就如同野茶和人工种植茶之间是有显著的差别一样。2.古树茶都是由当地的老品种构成,它根本没有经过人工的杂交、优选等现代科技的干预。它只保持它本身的特点,并不像现代人工培育的新品种一样芽多、肥大,两者相比,经过杂交、优化的台地茶显然就看起来要好看得多。3.古茶树的树冠相对于那些小树茶、台地茶而言都要大上数十倍甚至数百倍,而它的根系并没有成比例的放大,因此它对于叶片、枝芽的供养显然就远不及小树茶和台地茶充分。

所有茶商都在卖古树普洱茶,那么请问台地茶哪里去了?

大家好,我是茶文化爱好者小詹,很高兴能回答这个问题。所有茶商都在卖古树普洱茶,那么请问台地茶哪里去了?很多人喜欢喝普洱茶,尤其是古树普洱茶,所以你可能会看到很多茶叶店都有在卖古树茶,以至于让人以为普洱茶除了古树这一种外,其他都没有。但是我们要知道,真正的古树普洱茶是非常稀少的,绝大部分是台地茶。可是为何占了一大部分的台地茶很少出现在人们眼前?因为有些店家喜欢会以古树为噱头,喜欢卖纯料古树茶或者年份很老的古树茶。

茶叶店老板好像羞于提及台地茶,难道台地茶真的很差吗?那些台地茶藏哪里去了?其实台地茶并非是指品质茶的茶,台地茶是指那些运用现代茶叶种植技术,新种植的密植高产的现代茶园产出的茶叶,可以说,绝大部分茶叶都是台地茶,是人工栽培、管理的茶叶,简单来讲,台地茶就是人工养殖茶。与台地茶对应的是古树茶或荒野茶,这些茶生长在野外,没有人工干预或很少有人干预野茶生长。

古树茶通常是指存活百年以上的乔木茶,还有的人认为,年份必须是3百年以上的才能叫古树茶,如果以3百为界限,那么古树茶更为稀少了。一般古树茶都是生长在深山老林中,产量肯定是稀少的,古树茶定然不会是烂大街的货,绝不可能每家店都有真正的古树茶。古树茶只是相对台地茶来讲,茶叶内含物质较高,因为古树茶生在野外,没有人工浇水施肥,都是靠自己去顽强生存,也不打农药,所以在很多人眼里,古树茶就是健康的茶,所以深受追捧。

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