黑茶较为突出的保健功效有:1、减肥。黑茶的减肥作用与黑茶品种、储存时间等密切相关。根据2012年叶小燕动物模型研究表明,茯砖茶、普洱茶熟茶、六堡茶和青砖茶等黑茶提取物都具有明显的减肥作用,茯砖茶的减肥效果最优,普洱茶熟茶次之,六堡茶的减肥作用不及茯砖茶和普洱熟茶。多酚类物质主要通过调节脂类代谢相关基因的表达;调节脂肪细胞相关基因的表达;抑制胆固醇体内合成途径,增加粪便中胆固醇的排出;抑制消化酶活性,减少对外源性脂肪的消化吸收。

茶色素中的茶褐色类物质可以显著的调节人体内的脂类物质代谢,起到降低血液中总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平,升高高密度脂蛋白水平,减少肝脏脂肪沉积,预防脂肪肝形成。2、降血脂。国内外许多学者通过动物实验研究已表明黑茶有很强的降血脂功效。黑茶降血脂功效成分主要有茶多酚、茶色素、茶多糖等。黑茶中的茶多糖具有明显的降血脂功能。

经过动物实验研究和对高血脂症患者患者的临床研究表明,黑茶中的普洱茶熟茶、雅安藏茶(康砖)在降血脂方面功效更为显著。3、对人类消化系统的促进作用。黑茶的加工过程中,经微生物作用能够产生纤维素酶、蛋白酶、果胶酶、糖苷酶等酶类,有的还能产生柠檬酸、草酸等有机酸。这些微生物及其分泌的酶系统使黑茶具有促进人体消化系统的作用。

4、降血糖。经研究,普洱茶熟茶具有明显抑制糖尿病相关生物酶的作用,对糖尿病相关生物酶的抑制率达90%以上。随着普洱茶浓度增加,其降血糖效果越发明显。黑茶是中国六大茶类中的一种,从本质上讲就是一种植物饮料。黑茶具有“越陈越香”的特殊品质特征,品质优良的黑茶经过长期精心陈化可以提升口感,具有一定的升值潜力。

但是,这并不是表明所有的黑茶经过陈化后都有升值的空间。不应片面、过度夸大黑茶的老茶的升值能力。黑茶具有和其他茶叶相似的保健功效,仅是在某些方面效果更突出。黑茶通过正常品饮获得的保健效果不能替代药物的治疗作用,不能过度宣传黑茶的保健功效,更不能宣传喝黑茶可以治百病。总之,黑茶就是一种植物饮料,没有神奇的作用,不能治百病,更不能替代药物。

各位觉得湘益的黑茶跟中茶黑茶比哪个好?

湖南中茶是中粮集团2010年(好像是,记不太清了)收购安化第一茶厂后开始大规模出品安化黑茶,主推百年木仓。湘益是湖南益阳茶厂的品牌。两者都是老厂、大厂,知名度不及白沙溪。两者都值得信赖,差不多价位品质也差不多。硬要选一个,我会投票湘益。茶行业有句话:好茶不出省。为什么这么说呢?茶除了原产地、好的工艺,还有一个非常重要又被无数人忽视的因素“树种”。

好的安化黑茶都是云台大叶种原料,就是通常所说的“安化纯料”,在07年前基本上都是采用这种原料。安化黑茶火爆起来后,云台大叶种原料是远远不够的,会有不同的原料进行拼配,现在情况稍微好了,因为安化原料的茶园越来越多。只是更能体现安化黑茶品质的荒野原料比较难求。大厂都圈有茶山,只是好料终归有限,无法在流通市场上满足供应。

不管是安化黑茶还是普洱茶或是福鼎白茶……大品牌做的大宗商品注定是口粮茶,这是任何茶区都无法解决的问题。初入安化黑茶,大品牌都值得信任,同类茶品不同价格都需要适度品尝。慢慢提高品鉴水平,可以尝试一些小厂生茶的茶,学会比较热发酵和冷发酵茶的区别、干燥环节烘干和七星灶明火烘焙的区别。整体上来说,安化黑茶还是相对容易鉴别的,前提是你能喝到纯料茶、传统工艺的茶。

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