二、茶白星病发病规律茶白星病的发生与气候条件、树势及栽培管理等关系密切。1、气候白星病属低温高湿性病害,每年以春秋多雨季节发生最重,夏秋高温干旱发病较轻。温度在15~24℃下病斑最多,当平均气温大于25℃时,相对湿度在65%以下时不利发病。2、海拔高度茶白星病的发生和茶园海拔高度密切相关,在海拔300~900米范围内,海拔愈高发病愈重,这是由于海拔较高的茶园具有适于发病高湿、多雾、气温偏低的生态条件。

3、茶树品种不同茶树品种间的抗病性有明显的差异,2~3年的幼龄茶树,抽发新梢多,生长柔嫩,适于病菌侵染,也容易发病。4、栽培管理密度过大、管理粗放、采摘过度、土壤过酸等,都易诱发该病。三、茶白星病发病症状茶白星病是一种重要的芽叶病害,主要危害嫩叶和幼茎,病梢上叶片变小,节间短,百芽重降低,致使茶叶产量下降。

1、嫩叶发病初在嫩叶和幼茎上初生针头状褐色小点,后渐扩大成圆形病斑,灰白色,中央凹陷,边缘有暗褐色或紫褐色隆起线,病健交界处明显,在潮湿条件下病斑上散生黑色小粒点。后期病斑互相融合成不规则形大斑。2、嫩茎嫩茎上病斑暗褐色,后变灰白色,上生小黑粒点。严重时可蔓及全梢,致使梢枯。嫩梢及叶柄发病时,病斑呈暗褐色,后逐渐变为灰白色圆形病斑。

严重时,病部以上组织全部枯死。四、茶白星病防治措施茶白星病应以合理增施肥料、适度采摘、加强培育管理为重点,促使树势生长健旺,增强抗病力,必要时可及时进行喷药保护。1、农业防治栽植时合理密植,做好修剪工作,采茶时及时采茶,分批采茶,避免采摘过度。茶园每年进行翻土改良,增施腐熟有机肥,喷施氮磷钾肥,增强树势,提高抗性,冬天进行清园,及时清洁茶园,病枝、病叶集中运出园外烧毁,茶园注意雨后排灌,以防积水。

2、化学防治防治重要时期在春梢时,注意喷药防治,可选用50%福美双可湿性粉剂600倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂1000-1500倍液等,连续喷施2次,即可有效缓解。综上,茶白星病属于低温高湿性病害,高山茶园发病较重,茶农应坚持预防为主、防治为辅的植保措施,加强农业防治与化学防治相结合的方法,即可降低茶白星病的发生程度。

用同一种茶树上长出的叶子,是否可做不同的茶,如绿茶或者黑茶

感恩提问者,普文是云南省临沧市凤庆县普洱茶与滇红茶的原产地茶山经营者,对您的问题做个人解答,同一种是茶树的鲜叶可以做不同种类的茶。普文先讲述茶是依据什么分类的。(下图为熟茶)茶是怎么分类的?普文经营与制作茶已经6年,先讲述茶品的分类,以至于更详细讲解。中国的茶分类是依据茶叶的制作工艺(鲜叶的发酵程度来区分茶品)主要分为大类以下7类:1.白茶2.绿茶3.黄茶4.青茶(乌龙茶)5.红茶6.黑茶7.根据地域标准来判定的普洱茶。

(下图为滇红)用同一种鲜叶可以制作绿茶黑茶吗?理论上讲是完全可以的,因为中国的茶分类是根据制作工艺来分,那制作工艺不同,肯定是可以划分的茶品类的。举个例子:云南这边是产茶大省,主要产,普洱茶、滇红(红茶)、滇绿(绿茶)、熟茶(黑茶白茶等,我们可以同样采用一种茶树种制作。地域性产茶的特性,福建比较喜欢制作白茶绿茶乌龙茶红茶,茶树品种的差异,在制作中会找到最合适的茶类来进行制作。

茶叶有不同的品种,茶树都是一样的吗?不一样的话又是如何区分?

谢谢邀请。话说茶叶的种类很多,按大类分有这么几种:绿茶、黄茶、红茶黑茶白茶乌龙茶,六大类,这是传统或者主流的看法,我个人认为应该将普洱茶单独分成一类茶,尤其是普洱生茶,它与这六大类茶的任何一种都有非常明显的不同,至于原因,我们暂不在本篇文章中讨论。 那么制作七类茶所用茶叶产自什么品种的茶树呢?那就需要大概的把茶树的品种捋一捋,云南是世界茶树的发源地之一品种也是最多的,全世界茶树的品种到目前为止一共有40个,其中有3个变种,我们云南就有33个(含两个变种),至于它们具体的名字大家可以自行去查资料,我就不在这里重复。

绿茶的用料来源很广,基本上所有的茶种都适合制作绿茶只是用不同的茶种、不同的工艺所制作出来的绿茶滋味会不一样,外形也有明显的差别,当然人们取的名字也不一样比如:西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片等等。 至于黄茶、乌龙、白茶等它们原料的来源主要是产地所生长的中小叶种,它们之间最大的差别就在于制作工艺的不同,当然,茶树生长地不同也会带来茶叶滋味上的不同。

红茶黑茶的用料产地不同用料也不同,云南的滇红、普洱熟茶的用料基本上是云南产的大叶种,也有部分用的是云南产的中小叶种,它们之间还是有差别的,这里就不展开讨论了。其它的比如祁门红、正山小种、英德红、湖南安化黑茶、广西六堡茶等等的用料都是当地产的中小叶种。 普洱茶的用料大部分是产自于云南的大叶种,也有少量用的是云南本地产的中小叶种,比如很火爆的猫耳朵之类。

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