年份短的普洱茶,还带有一定的苦涩味,苦涩之后明显回甘生津,这也是好茶的标志。看叶底(冲泡后的茶渣)主要看嫩度、色泽匀度。嫩度好的叶底含芽(带毫)的量多,叶质柔软、肥嫩、有弹性。嫩度差的叶底没有芽毫,叶张较粗大,叶底硬、无弹性。色泽褐红均匀一致的好,色泽花杂不匀,或发赤、炭化,或腐烂如泥、叶张不开展(泡不开)都属品质不好。

网上买茶叶是否可靠?

谢谢“真茶君一一普文”邀请!现在的监管制度比较完善,管理比较到位,任何正规的公司或者讲究诚信的个人网商(个体户丶小微企业等),都不会拿自己的信誉作赌注,更不敢在公开的网络媒体上买假货。当然,清水湾里有浊水也是客观上存在的事情,至于提问者的提问“网上买茶叶是否可靠?”,我认为应该从如下几个方面来考虑:(一)同一品种的茶叶不同的价格。

茶叶也是农产品,其作为商品,受品种的农业特征,而不能统一规格和标准。简单地讲,茶叶不是标准化产品,不能进行规范化的同质同价的认定。因此,茶叶品种相同而价格不一样是网络上各个相关商家价格不同的原因之一。如同一种春茶,有明前茶(清明节前采摘的茶叶),雨前茶(雨水气节前采摘的茶叶),雨后茶(雨水后夏至前采摘的茶叶)。

每一个时节段,价格差别非常大。(二)同一品牌的茶叶价格差异。就是按照规模化工业生产的相关食用产品如烟,酒,副食等网上商品,价格上也有可能不同。同一品牌同一生产批号的茶叶价格有差异,肯定也是事实存在的。至于茶叶厂家网上旗舰店的价格比网上商城还高的原因,只是销售商家的自主权定价权。旗舰店与网店不能以垄断价格联盟的形式,来违反国家的法律实行垄断价格。

(三)同一地域的茶叶不同的价格。同一地域的茶叶,可以根据采摘质量,运用不同的生产工艺生产出不同品种的茶叶,如湖南安化山区可以生产高档的安化松针茶,毛尖类红茶,毛尖类绿茶,开叶类绿茶,开叶类红茶,开叶类毛茶(黑茶原料)等等。茶叶的品种不同,质量不同,商品价格上肯定是更加不同。(四)同一厂家的茶叶不同的价格。

普洱茶饼,普洱茶砖,普洱茶砣,还有黑茶茯砖,青砖,黑砖等等,其生产原料都不一致的,都是经过制茶工艺师傅对茶原料的精心拼配的结果。正因为是拼配茶,其茶原料的构成就会有大的变化,生产的成本也就不同。很多时候,虽然茶叶的形状相同,重量相同,却根据原料成本的不同以及后期茶叶转化的差别,价格上有很大的差异。如著名的勐海茶厂7542(指1975年的4级毛茶,2指代勐海茶厂)普洱茶饼的价格,让后来的许多同厂普洱茶饼追不上,更不用说很多同类茶叶价格了,都远远赶不上其上涨的价格高度。

当然,既然你认为网上购物方便,我们就不要纠结网上购买茶叶是价格可靠还是质量可靠的问题,如果相信网络上的描述,价格上自己也认可,吃一堑长一智也未尝不可,万一是好事呢?!说句实在话,最好的茶叶购买方式,就是去实体店里面买茶叶。不但自己能亲眼见,亲手摸,亲口品,而且还可以直接进行各个品种样品对照,质量比较,口感比较。

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