茶叶泡后竖起来的就是好茶叶吗?应该说有这种现象的多数是好茶,但并不能一概而论,泡后能在杯子里竖起来,这种现象只能作为好茶的参考因素之一。泡后能竖起来的茶叶多数是头采茶,是芽头,经过冲泡之后,由于芽头的马蹄头相对较重就会在杯子里竖起来。如果是后期采摘的茶叶,有芽有叶,甚至都是以叶为主,冲泡之后就会在杯子里飘起来了,无法竖立。
而头采茶都是芽头,相对于其他等级的茶而言,品质肯定是最好的。但并非等级最高的头采茶就一定是好茶,制作一款好茶还要受到其他多种因素影响,例如:茶青产地、工艺、制茶期间的天气等。当然也有一些茶类并不讲究头采芽头,比如铁观音就没有明前茶,而是秋茶才是最好的。芽头泡后在杯子里竖立,除了茶汤的口感之外,还有欣赏的角度,所以在茶艺表演或者网络视频上经常可以看到。
你好,我是从事茶叶种植的耕养言作者。关于你提到的茶叶施尿素会不会影响品质的问题,我想从以下几个方面来回答你,希望能够对你有所帮助。首先,茶叶的品种有很多,大部分茶叶是可以施尿素肥的。因为尿素又称碳酰胺(carbamide),其化学式为CON2H4、(NH2)2CO或CN2H4O,是由碳、氮、氧、氢组成的有机化合物是一种白色晶体,是动物蛋白质代谢后的产物。
作为一种中性肥料,尿素适用于各种土壤和植物。其次,茶叶分为高株类和低株类的。一般高株类,也就是高大的树状类茶株在全年都是适合施用一部分低浓度的尿素肥的。低株类一般在春茶采收后也是可以施用一些低浓度的尿素肥的。因为低株类茶树植株较矮,且小。树根与叶片的输送距离较近,所以一般选在采摘后再施肥是比较科学,又不会影响到茶叶品质的,如果离采收时间太近施了过量服料后会加快叶片叶绿素的形成同时也会影响到其内部的茶多酚等微量元素的正常比例,从而形成叶片看起来更绿,但喝起来感却与之前有区别。
再有,就是在施肥时应尽量结合浇水同时进行。在水中加入少量尿素,形成低浓度的水溶液即可。因为尿素的主要成分是氮。实际一般茶叶在生长中氮的需求其本都能从其掉下的老叶片和茶树籽的腐质中获得。最后,良好品质的茶叶种植是有严格标准的。大致分为日常作物级、无公害级、有机绿色等等。针对日益激烈的市场环境,和消费者对食物品质不断提高的大环境下。
要充分保有竞争优势的话,个人建议,尽量不要在茶叶这种特殊的作物上,施用化学肥料。因为即使是在本质上化肥的施用没有影响到产品本身的质量和口感,但也会给消费者带来不好的印象,大多数消费者对于种植业的深入了解程度还是不高的,要尽量避免这种因信息不对称所引起的误解。所以从自身品牌形象建立和运营等角度讲,不建议施用化学肥料。
我也从事茶叶种植有些年头,个人实践得知,在种植茶叶上施用饼肥的效果是最好的,还可以提高作物的微量元素和口感,也能得到消费者的普遍认可。同时就算是施用农家有机肥时,也要做好沤肥和消毒杀菌处理才行,否则也会引起品质下降。我曾经就在施用鸡粪农家肥这上面吃过亏的。以上是我个人对关于茶叶施尿素会不会影响品质的一些看法,杀望可以在种植上面能对你有所帮助。
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