张郑库说，今年福鼎白茶的成本大幅增加，茶青价格上涨10%至35%不等，部分优质茶青价格涨幅甚至超过35%，包装产品的价格预计会上调得更多一些，整体会在30%以上。茶企每款产品的价格涨幅不太一样，但总的来说，年份长的老茶，提价幅度会更高一些。有些品质较好、量又比较有限的茶，茶商直接就不卖了，先囤起来，或者标一个不想卖的价格，例如去年300元/斤的茶，今年直接标800元/斤。
这些茶品质很好，但所剩的量太少，根本不愁卖，过几年再出手，应该能卖个不错的价钱。因此，白茶的投资价值还是很高的。收藏什么样的白茶收藏茶的话，需要茶能够存放的时间比较长才行。如果收藏白茶，建议最好还是收藏白牡丹和白毫银针，因为清明前后时间有限，产量不高，这样的才有升值空间。不是很建议收藏贡眉和寿眉，因为产量太大，哪里都可以做（当然不是说贡眉、寿眉就毫无收藏价值）。
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。白茶存放几年最好喝？这可以说是很多茶友都关心的问题了。然而在村姑陈看来，这个问题没有准确答案，因为每个人的喜好是不同的。就像喝豆腐花，有人喜欢甜的，也有人喜欢咸的，甜党与咸党争吵了这么多年，也没见哪一方能够说服另一方。白茶，也是一样的道理。因为具有物质转化的能力，不同时期的白茶，所表现出来的风味也是不同的。
新白茶，风味自然，既有清新、清鲜的滋味，又有毫香、花香、药香、粽叶香、竹林香等等多元的香气。老白茶，经过多年物质转化，口感会更加醇厚，而且生成了许多新的香气。比如原本似野蕨菜一般清新的毫香，在存老之后会转变成稻谷香，仿佛置身于秋收后的谷仓，饱满而美好。比如原本似凉茶一般的草药香，在存老之后会转变为中药香，似防风、熟地、当归等，更雄浑，更有韵味。
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。白茶有收藏价值。因为白茶的工艺质朴，无论是萎凋还是干燥，都是在不破坏茶叶内质的情况下，尽可能排走茶叶内部的水温。正因为如此，白茶内部的各种物质都保留着活性，能够在后期存放时推动物质转化。在良好的储存条件下，白茶每时每刻都在生成新物质，让茶叶整体保持着活力，所以白茶能够长期存放，而且还能够越陈越香。
此外，茶叶作为一种消耗品，每年都是要大量消耗的，所以年份越高的茶叶，存量往往也就越少。在“物以稀为贵”的市场规则下，那些年份真实、品质优异的高年份老茶，价格自然也会不断上涨，有不错的收藏价值。当然，白茶的存放也是有期限的，并不能作为“传家宝”一直存下去。目前业内比较主流的看法，认为白茶的保质期为15年。
首先谢谢你邀请我来回答这个问题，福鼎白茶由于茶树品种优良，独特的毫香蜜韵，因此这些年受到广大茶友喜欢，谈到如何鉴别就要用到:看，闻，喝，三字决。1、看，所谓的看就是要看散茶或者茶饼内如杂质，散茶芽叶完整，颜色呈现自然的灰绿色或者棕色，无黑色烂叶或者极少。茶饼同样压制紧实，手感干燥，表面无杂质，颜色以棕色或者灰棕色，如果颜色过黑则有可能是人工做旧。
广东地区怎么藏茶，最近想收点白茶和普洱存个三五年后再喝，普通家庭不知道怎么收藏？
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。这里用白茶举例，教你家庭储存白茶的注意事项。想要存好白茶，需要做好五件事，即密封、避光、阴凉、防潮和无异味。品质合格的白茶，其含水量低于8.5%，极其干燥，轻轻一捏就能捏成碎末状。这种状态下的白茶非常容易吸附水汽，而含水量一旦超过10%，白茶就可能再度发酵，出现酸味、异味，严重的甚至会发霉、变质。
所以在储存过程中，要做好之前提到的5点要求。对于茶叶包装，推荐三层包装法，最内层为铝袋，中间层为食品级塑料袋，最外层为五层厚度的瓦楞纸箱。如此包装，才能起到密封、避光、防潮、防撞等功效。如果想边存边喝的话，可以准备一个茶叶罐、一个食品级塑料袋和以个密封夹。一次取出一个月左右的量，茶叶罐适合短期储存，而且也避免了频繁开箱导致水汽过多侵入茶箱的情况发生。
对于存茶环境，有些环境需要避开，比如水汽重的地下室，气味杂的厨房、冰箱，光照强的向阳卧室等。可以选择不用的卧室或书房，作为存茶房间，而且应当定期进行清理，避免房间因长时间不用而出现杂味、闷味、尘味。此外，南方的茶友如果觉得空气太潮湿，可以选择购置一台抽湿机，将存茶间的湿度控制在45%以内。夏天过于炎热的时候，可以适当开一会空间，将温度控制在25度左右。
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