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太平猴魁外形是什么样的?如何辨别好坏?

作者:茶叶菇娘 2018-06-28 15:00:12 535

  太平猴魁的形状跟别的茶叶的形状有点不太一样,冲泡的口感也是非常的醇厚爽口,有一种独特的味道,喜欢喝茶的朋友应该知道太平猴魁是历史名茶,属于绿茶类的茶类,太平猴魁外形是什么样的呢,如何辨别好坏?下面大家了解一下吧~~~~~

  太平猴魁外形是什么样的?

  太平猴魁为历史名茶,属绿茶尖茶类,为我国“尖茶之冠”。其色、香、味、形独具一格,有“刀枪云集,龙飞凤舞”的特色。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。

  太平猴魁外形两叶抱一芽,俗称“两刀一枪”,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称”红丝线”,冲泡后,香气高爽,含有诱人的兰花香,醇厚爽口,有独特的“猴韵”,茶汤清绿,芽叶成朵肥壮。

  二、级别区分

  项目高档中档低档外形扁平挺直,魁伟壮实,两叶抱一芽,匀齐,毫多不显,苍绿匀润扁平重实,两叶抱一芽,匀整,毫隐不显,苍绿较匀润两叶抱一芽,少数翘散,少量断碎,有毫,欠匀整,尚绿润汤色嫩绿明亮嫩黄绿明亮黄绿尚明亮香气鲜嫩清高,兰花香持久清高,带兰花香纯正滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,独具“猴韵”鲜爽回甘,有“猴韵”醇厚甘甜叶底嫩匀成朵,肥壮鲜亮嫩匀成朵,黄绿明亮尚嫩欠匀,黄绿亮

  三、购买误区

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  太平猴魁和魁尖都是尖茶系列产品。猴魁为极品(以猴坑一带所产的尖茶为魁首),魁尖次之。制作猴魁的主要品种为柿大茶品种 ,叶大而芽粗壮,如用当地品种或其他品种的鲜叶制作,其外形和内质与猴魁的规格要求有较大差距,则不能称为猴魁,而定名为“太平魁尖”。

  以上就是太平猴魁的外形,在购买的时候也要注意好坏的区分。以上内容希望能帮助大家解决疑惑~~~

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