到手的白茶说是有机白茶,我怎么辨别真假?

大家好,我是白茶爱好者小詹,很高兴很回答这个问题。什么是有机白茶?要想了解什么是有机白茶,不如我们先来看看什么是有机产品。有机产品或者有机食品这几个词,想必大家都不会感到陌生,市面上也有很多有机产品,我们日常生活中也会买到很多有机产品,比如某些有机的婴幼儿食品。国际有机产品最早是起步于20世纪70年代,以1972年国际有机农业运动联盟的成立为标志。

以前因为某些发达国家农产品过剩,又因生态环境变得恶劣,随着后来环保运动兴起,大家越来越需求绿色健康的有机产品,所以在种种因素下促成了有机产业的发展。总之,有机产品讲的是回归自然,绿色健康。有机产品有很多,其中有机茶就有不少,比如有机绿茶、有机红茶,而市面上的有机白茶却不多。跟其他普通茶园茶不同的是,有机白茶就像是一个含着金汤匙出生的公主,一直被精心呵护,所以有机白茶的品质一般都不多。

有机白茶的特点在于,它的生长环境是安全且没有污染的,而且在有机白茶生长的过程中,不用人工合成的化肥,用的可能是动物的粪便。而且有机白茶不打农药,不用植物生长调节剂。纯天然、无公害、绿色食品就是有机白茶的代名词,所以有机茶一般都是高品质的茶,当然价格自然也是昂贵的。有机白茶滋味怎么样?因为被精心呵护的白茶,所以有机白茶的滋味自然也是极好的。

白茶是不是白色的就是白茶,和绿茶是怎么区分?

是不是白色的就是白茶?和绿茶如何区分?先回答第一个问题,并非所有白色的都是白茶,因为还有一个比较特殊的品类,安吉白茶。安吉白茶产自浙江安吉,因为茶树在某个生长阶段会变成白色,因此得名“安吉白茶”。但根据制作工艺划分的话,安吉白茶应当被归属于绿茶,算是比较罕见的变异茶种。第二个问题,白茶绿茶的区别。最重要的一点,两大茶类的制作工艺并不相同。

白茶到底是如何造假的,要如何鉴别老白茶的真假呢?

欢迎关注【懂茶帝】!我们先来看下当前商家用新白茶做旧冒充老白茶的几个手法吧。1、加水揉捻自然存放多年的老白茶,茶汤更红,汤感更稠,滋味醇和,造假者为了达到茶汤快速呈红色的假象,会通过加水、揉捻等方式伪装老白茶。因为揉捻使细胞破壁,变成有氧发酵,再添加水以后,能够让茶快速发酵,内质提前反应,使其具备老白茶的特点,不易辨认。

2、新老拼配因为老白茶在最近几年才开始模仿普洱茶的工艺进行压饼,所以部分商家也会仿照普洱茶拼配的手法,用一些老白茶白茶的新茶掺在一起,然后当成老白茶去出售。主要就是“借鉴”普洱茶压饼的撒面手法,将新茶作为茶芯,然后在新茶的表面撒上一层老白茶,再压成饼。这样仅从外观上来看,就会是一款老白茶的茶饼了。3、仓储人为加速转化和普洱茶的仓储一样,白茶的存放,也可以通过改变仓储环境来影响它的转化。

 6/7   首页 上一页 4 5 6 7 下一页 尾页

文章TAG:辨别  新白  老白  白茶  白茶如何辨别  新白茶和老白茶如何正确辨别  
下一篇