等茶叶压制好后去验货，一开汤，发现和他之前封存的样品相比，香气弱还稍稍的挂水。他非说厂家换了茶叶，让加工方赔偿，闹得是不可开交。没办法，最后给他们出了一个主意，由厂家将茶叶总价的15%先给这个茶友，再把之前的样品当着大家面封存，过半年之后再让他来验货。如果成品茶比存封的样差，那产方全额赔偿。如果与封存的样品一样，甚至更好，那茶友来回的费用自理，并且赔偿厂家茶叶总价的10%，有一点对赌的意思。
半年之后，那个茶友来了，大家一起开汤见证。结果不用多说，肯定比封存的样品要好。按约定，这个茶友只能交了加工费，仓储费之外还要再多付一笔费用。上面那个例子说明三点：第一、散茶经过压饼之后，香气滋味会有所下降。大家一定要注意，绝大部分正规厂家是不可能会调包的，这个不用担心。如果还是不放心，就自己在旁边看着压，量不大的话也就是一会的功夫。
想收藏白茶却陷入两难，散茶与饼茶到底该如何选择？
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。在白茶压饼的过程中，需要经历蒸软、压制的工序，不可避免地造成了一部分内质的损耗，所以想要喝到白茶原本的风味，散白茶武夷要比白茶饼更适合。当然，白茶饼也有自己的优势。白茶饼的体积小，更利于大量储存，而且在压饼的过程中，茶叶细胞壁受到外力挤压而破裂，内含物质流到了叶片表面，逐渐形成蜡质层，带来了更加醇厚的风味。
朋友给了一饼05年的普洱茶，现在价值多少？有何收藏价值？
普洱茶也是一种食品，凡是食品都有保质期，一旦过了保质期，从食用角度看就是废弃物，任何茶叶都不宜保存时间太长!对于食品，大家公认优质白酒可以保存很长时间不会变质，但品饮三十年的茅台酒，口感已经很差。所以，05年的普洱茶没有收藏价值，价格也不是很高，它既不是艺术品，又不是具有特殊意义的食品(比如200年前的普洱茶，或最早出现的普洱茶)。
在茶批市场买80至150元一饼的生普洱茶，算是什么级别的茶叶？
茶叶批发市场，茶叶琳琅满目，品类繁多，价格也是参差不齐，虽然是批发市场，但是茶叶的价格却不一定是批发价！如果你去过云南，看见过茶商在茶农手里买茶叶，知道几斤青茶出一斤干茶，那你基本上就能够猜出他的成本价了。普洱茶的好坏我们往往说他的外形，树种，价格，汤色口感，乔木很好，古树乔木最好，如果生长在几大名山上，那么它的可贵就能窥知一二，好东西为啥贵，还贵的离谱，原因是大家有一个共识那就是都认为它好，并且数量还少。
近些年茶叶市场复苏之风盛行，种植户种植面积增加，但是茶叶价格却节节攀升，这里面肯定有炒作的嫌疑。茶叶市场有的是自家的茶叶，有的是从茶农手里收购来的，普洱的口感好坏之分就是茶叶的拼配，也有好茶山的，不需要拼配，但是大多数都是要拼配的。这么说来茶叶市场五十一饼到一百五六的茶叶饼，还是有些好的，但是口感稍差一些，喝肯定没啥问题，相对于大的品牌茶叶，小作坊生产成本要高于大的品牌，也就是说同等价位的茶叶品牌的利润高于小作坊，那么小作坊就会增加价格，此处省略一些字。
假如说你去过品牌茶叶店，喝过他们的茶叶，看看他们的最低价格茶，就能想象茶叶利润确实厚。老是抱着一百元买劳力士的心态去购物，那绝对跟你期望值相差甚远，真的就只能喝这个价位的茶叶的话，建议去品牌茶叶店，放心！要是非要分个级别，那就是下等茶，茶叶分高中低档，每一个档次又分高中低档，你说的茶叶我觉得应该在，抵挡中的低档，这下够清楚了吧！。
种茶树的朋友说市面上的茶油不好，都是收购茶饼二次压榨，冷榨是骗人的，这是真的吗？
在昕瑞生态当地农村，家家户户都有油茶树，每年的10月底到12月份。农户会把家里的茶籽仁拿去榨油，但农户的油茶树种植面积少，一般就一两亩油茶，只能榨茶籽油百十来斤。今年我家的茶籽丰收，只有一亩多茶籽树，只榨了40多斤茶籽油。当地农村有榨油作坊，榨油作坊物理压榨茶籽油的收费是一块茶籽枯饼（茶籽油压榨后的残渣）收费一块?，但必须把茶籽枯饼留下。
如果要带走茶籽枯饼，加工费是8元/块（按茶籽油枯饼的数量计算加工费）。如果要零买茶籽枯饼要12元/块，批量价格便宜只要6元。（下图是未榨油的茶籽饼）茶籽饼榨油后，这些茶籽枯饼是有专门的油厂收购商来收购的。在当地农村茶籽油榨油的加工费是非常便宜的，我家压榨茶籽油有40斤，加工费只要10元（10块茶籽枯饼，加工费1元/块枯饼）。
现在当地农村很少种植农作物，很少人要茶籽枯饼（茶籽枯饼是很好的肥料）。现在留在榨油作坊的茶籽枯饼，一般会二次压榨茶籽油。把茶籽枯饼粉碎，再按照茶籽油榨油全过程重新榨油，但出油率低。茶籽枯饼更多的是卖给食用油工厂，他们一般采取浸出法榨油。浸出法榨茶籽油比压榨茶籽油出油率更高，但不健康味道不纯正。农村传统压榨茶籽油，茶籽油带有轻微的苦涩味道，刚榨好茶籽油（也叫生茶籽油，有消炎止痛等功效），生茶籽油加热后有浓郁的茶籽味道。
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