为什么普洱茶七子饼一提是七片?
谢谢诚邀!这个问题我前面也科普了一下,原来这个七子饼做成七片一提,还暗藏玄机,多种寓意!为什么叫“七子饼”;从工艺上来说,是将普洱茶“蒸而团之,紧压成型”因七两重一片,七片装一筒,现折合度量衡每片357克,方便计量与交易,也是现在沿用的规格,也为了运输起来方便!还有一个说法比较有意思,在中国传统文化中,“七”也是个吉祥数字,象征七子相聚、圆圆满满,多子多福!据说过去云南还用七子饼来作为子女结婚的彩礼和逢年过节的礼品,以表示“七子”同贺!呵呵,这个相当于讨个“好彩头”!图片来自网络。
“七子饼”是普洱茶最具代表的形态。以往茶饼都是357克,现如今茶厂为了饼形更具丰满。制成380克400克的也叫七子饼。古时候为了运输方便、销售,把七饼茶束为一筒。茶系每七园为一筒。同时在中国传统文化中“七”也代表吉祥数字。七子相聚、多子多福、万事平安。七子饼逐渐在海外华人中被“合家团圆”的象征。随着现在普洱茶产品的包装多样化,也有不少于400g、800g这样的大饼以及100g、150g这样的小饼可供消费者选择。
云南“七子饼”茶是如何而来,如何得名的?
在云南省公司自主出口之后,七子饼就成为了出口茶叶一个形态。之前也有圆饼,但是不叫七子饼。据邹家驹先生所说,七子饼的寓意为多子多福。以上就是参考答案了。以下是我一个不成熟的小观点。由于七子饼茶主要是用于侨销,侨民聚居处比如港澳地区则是闻一多《七子之歌》中的所指。考虑到闻一多对昆明文化圈的影响力,“七子饼”这个名字可能是取名者夹带的私货。
为什么普洱茶要做成圆饼状。为何七子饼茶只装七张饼? 为什么?
雍正十三年清中央正式批准颁布了云南茶法,茶法规定买卖云南茶叶需持“茶引”,云南每年发茶引三千,每引购茶一百斤。茶法还特别规定交易之茶需为圆饼状,饼重七两,七个圆饼为一筒,每筒49两,每筒征收税银1分,每张茶引可买三十二筒,永为定制。云南茶法出台,直接催生了七子饼茶,自此,云南茶叶出现了前所未有的兴盛景象。
生活中经常见到茶叶饼,为什么要把茶叶制成茶叶饼保存,原因是什么?
把茶做成茶饼我个人觉得有以下几个原因1.便于运输和存储。拿普洱来说,清朝时候,普洱茶是作为贡茶的。普洱是运到北京紫禁城的,要从云南的普洱运到北京,那是很远的,山高路远,气候变化无常,把散茶压成饼状或者砖的形状,积多成少,由于压缩了空间,便于运输的同时,茶叶内质的变化也是很有限的,压成饼状再用云南当地的竹壳包装好,防水,防潮,这样原汁原味运到北京,皇帝才能喝到正宗的普洱茶。
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