而立顿红茶无论哪年产的哪个地产的,它都会调成一个口味及标准对外销售。这一点,我国企业无法做到,只滇红相对好一些,因此滇红就有出口机会。在红茶方面,中国始终沒有一个统一的市场质量标准,订这个标准很难,各地都希望以自已产的工艺与产品标准为准。每次开订红茶标准会时,如同招来一群麻雀,吵个不停,最后不欢而散(其他茶叶也一样)。
印度能够成为茶叶出口大国,与殖民时代的宗主国英国有着很大关系十七世纪中后期,中国茶叶连同其它许多珍宝、殖民地,作为葡萄牙公主凯萨琳的嫁妆一同带给了英国国王查理二世,这是英国人最早接触到的茶。茶叶从中国运到英国,耗时近一年,风味与品质与原产地的新茶不可同日而语,英国贵族发明了往红茶里放牛奶和糖的喝法,很快,这种提神醒脑的东方饮品就风靡了英国上流阶层,并被认为可以缓解偏头痛,茶叶逐渐成为那个时代的奢侈品。
随后英国航海技术的发展,使得茶叶的价格慢慢降低(依然算得上昂贵),逐渐走向民间普通人的家庭,到了18世纪中期,不仅是上流阶层,就连普通的工人也已经手不释杯,英国每天的下午茶更是必不可少,对茶叶的需求量极大。在英国向清王朝大规模走私鸦片前,当时的中国依靠向英国出口茶叶,赚取了巨额的贸易顺差。1868年的时候,有人做过一个统计,英国人均茶叶消费量是3.52磅,中国茶叶占93%,印度茶占7%。
可见当时中国茶叶在英国茶叶市场上的垄断地位,同时中国茶商主导着茶叶价格,这令英国人耿耿于怀。为了尽快改变这种贸易现状,英国开始从中国以外的其它地区获得茶叶,并在其殖民地印度尝试茶叶种植。不仅如此,为了获得中国的优质茶种和茶叶的生产工艺,英国园艺师罗伯特.福琼(Robert Fortune)乔装前往中国茶园“考察”(用今天的话说就是商业间谍),不仅获得了多类茶种,还详细记录了茶叶种植技艺、制作发酵等的流程与方法。
此外,为了保证出口英国的茶叶品相,毫无保密意识的中国茶工甚至连往出口茶叶中投放多种“添加剂”(孔雀绿等)这等事情都告诉了福琼。学成后福琼带着各种资料满载而归,在印度的土地上尝试制作茶叶,而后又从中国聘请了专业的茶艺工人,并于1851年把这批工人和同样来自中国的茶种带到了印度加尔各答,最后,这批中国茶树落户到了喜马拉雅山南麓的阿萨姆(现在商店售卖的瓶装阿萨姆奶茶源于此处)和大吉岭。
因此,某种程度上说,世界一流品牌大吉岭红茶与中国茶有着很深的渊源。此后,印度茶的品质相比中国茶毫不逊色,逐渐被英国等西方民众接受;而中国出口茶叶中“添加剂事件”也成为福琼等人手中的舆论武器,一定程度上对中国茶叶的海外销量造成了影响。印度作为英国的殖民地,种植园的茶叶主要用于出口,少了中间商的盘剥,使得茶叶的成本大大降低,价格上比中国茶叶更有优势。
我是大山里的茶农,怎么样把山上的野生茶销售出去?
茶叶是一种很大宗的商品,好的茶叶有很广阔的销路,把山上的野茶销售出去,可以有好多种办法,下面结合我所认识的好友的实操经验说说其中的一些。找对和推广好你的野茶的卖点。是“零农残“还是风味独一无二?是“香气性沁人心脾“还是能助人提高免疫力?这些卖点到底是什么,都需要把你茶叶特质好好地进行挖掘,而且最好能有权威机构和业内知名人士帮助背书,这样在推广的时候才能更快地得到受众的认可,能进行检测并提供全网的检测证书就更好了。
此外,必要的茶叶经验资质也需要先办法,这是必须的。然后可以建立关于自己这种野茶的自媒体账号,各大平台、图文和短视频都开始做,学习那些做得好的同行,有能力的可以聘用专业的团队,帮助你打造专业的新媒体矩阵,把挖掘出的卖点推广出去,吸引卖家和代理商;线上线下推广,结合社群进行营销。线下可以走一些展销会,在会场上提供试饮,还可以到一些茶叶市场,让茶叶批发商看看你的茶叶,如果真的与众不同,价格也实惠,相信会有商家愿意代理和经销的。
而通过网络社群进行营销,这又是一种非常有效的办法。我有个朋友做这个就做得很成功。他的做法是:把自己的茶友以及很多对茶叶或者对这个相关的饮品感兴趣的朋友,拉进一个群,群里面大家可以聊聊茶文化,交流饮茶的体会。同时久而久之,在群里面推出自己的茶叶产品的优惠装、试饮包装等,慢慢筛选出精准客户。例如规定说这个小包装的茶叶需要花10块钱,就可以得到包邮到家,这时候另外建一个群,把愿意花这10块钱的人拉进那个群,这样就筛选出了真正对自己产品感兴趣的精准用户,特别是注意发展一些有社群推广能力的朋友,让他们认可之后,帮你推广,你一件代发,他们赚取佣金或差价,事半功倍。
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