先弄碎，是掰、是捏、是压、是挤随你开心，然后取里面熟普，再取掰碎成指甲盖大小的柑皮，一同冲泡。用盖碗、用壶、用杯皆可。3.九孔泡饮法备一普洱茶刀，用茶刀在小青柑四周及柑底部钻九孔，孔径大小以不漏碎茶为宜。再将其投入壶中，冲沸水，茶徐徐浸出，与柑皮的清香慢慢融合。口感清甜适度、耐泡，带孔的柑皮包裹着普洱茶，既无碎茶漏出，又可防止茶溶出速度过快。
这种方式其实不常见，但是乐趣比较大，因为需要把整颗小青柑的四周都戳几个小孔，然后再按照柑普茶的正常方式冲泡，这样既有利于茶汤的渗出，又有利于小青柑的观赏效果，还是很有意思。4.煮泡法将整个小青柑掷于烧壶中煮即可，适用于懒人也适用于朋友多时手脚忙不来。煮泡小青柑的方法很简单，只需将多道水冲泡过的柑普茶放入煮水壶中，加上日常饮用量的冷水，将水烧开，再稍微熬煮一两分钟即可。
什么材质的茶盘好，茶盘应该如何选择？
木头茶盘，基本所有木头都可以做。花梨瘿缅甸花梨，学名大果紫檀，主要分布在中南半岛(缅甸、老挝、泰国、越南、柬埔寨、马来西亚西部和新加坡等地。瘿木并非指某一种木，而是树干或树根的结瘤部位。此处纹理特殊，有旋转的细密花纹，有一种自然的病态之美，古人谓之“满架葡萄”。花梨瘿一般就是指大果紫檀的根部结瘤的那部分。
特点：1、材质硬重，密度高。2、最显著的特点就是有浓郁的果香味，香气悠远醇厚。3、大果紫檀木纹清晰，结构细匀，某些部位有明显的虎皮纹，断断续续很是美观，颜色偏红，木纹是淡红色的，整体看好像肉色，其心材一般呈桔红、砖红、紫红色、黄色或浅黄色，常有深色条纹。香樟木香樟木又名乌樟，仅分布在长江以南以及西南地区。
特点：1、香樟木含有丰富的挥发性油脂，具有浓厚的特殊香气。2、木质细密、纹理细腻，花纹精美。质地坚韧而且轻柔，不易折断，也不易产生裂纹，干燥后不易变形，易于雕刻。我拿来做茶盘的香樟木基本都是以前拿来做门板拆下来的老料，这种材料的好处就是已经风干了，不会有虫子。这几款茶盘的都是用的老料，自然风化的，纹路都比较漂亮，用香樟木做茶盘一定要选择风干了的老料，新开的料肯定是不能用的。
紫光檀与黑檀特点：紫光檀，又名非洲紫檀，这种木料很难处理，因为它硬度大、油性高，处理起来特别费劲。心材漆黑色或黑褐色，边材近白色，生长轮不明显。黑檀，别名黑紫檀，跟紫光檀比较相似，颜色会比紫光檀浅一些，偏棕色，没有紫光檀那么黑，能看到纹路，而紫光檀卡不到纹路。紫光檀无大料，很少能出板材。所以做成的茶盘比较少。
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