当然,我们还需要更多人群中的研究来一探究竟。防治心血管疾病心血管疾病是全世界发病率和死亡率居高不下的主要病症。2016年,心血管疾病就导致1760万人死亡。流行病学研究表明,更多的茶叶消费与心血管疾病风险降低有关。每天饮用1至3杯绿茶或红茶,中风和心血管疾病的风险会降低20%至30%。绿茶和红茶通过抗氧化、抗增殖、抗炎等方式对心血管进行保护,并改善血压和血脂。
科研工作者纳入80182名健康成年志愿者参与持续6年的研究,考察茶叶摄入量和高密度脂蛋白胆固醇浓度的关联。高密度脂蛋白胆固醇可以保护身体心血管系统健康,有时被称作“好胆固醇”。不出意外,高密度脂蛋白胆固醇浓度随年龄增长而降低,但是茶摄入越多,其浓度降低的越慢,相比较而言,绿茶效果最好。特别是在60岁以上的男性中,这种效果最为明显。
因此,饮茶对高密度脂蛋白胆固醇产生积极影响,可以降低心血管疾病的发病风险。抑制口腔生物膜口腔环境是一个相当复杂的微生态体系,如果其中的致病菌占据上风就会导致牙菌斑,形成龋齿。其中,白色念珠菌是最常见的机会性致病真菌,可引起粘膜感染并侵入血液。在口腔中,它可以发酵糖,产生有机酸,因此在龋齿生成中起关键作用。
体外研究显示,儿童龋齿的发生与口腔念珠菌携带的频率呈正相关。尤其是这些致病菌会形成生物膜,这是一种病菌的群体行为,对抗生素具有高度耐受性。而绿茶多酚可以通过浓度依赖性抑制白色念珠菌胞外基质的分泌,降低生物膜的形成,从而防治龋齿的形成。促进骨骼健康有一种叫做路易波士茶的饮品,原产于南非西开普省,这是一种具有天然甜味和芳香的茶,发酵产生传统的红棕色,已发现对骨骼健康有益,比如对成骨细胞具有积极作用。
除了成骨细胞,还有一类细胞称为破骨细胞,专门负责骨吸收。某些骨破坏性疾病,像是骨质疏松症,其特征就在于过度活跃的破骨细胞。抑制破骨细胞可提供预防这些疾病的潜在模式。发酵和未发酵路易波士茶提取物都没有细胞毒性并且抑制破骨细胞形成。与未发酵的路易波士茶相比,发酵的路易波士茶提取物对破骨细胞再吸收的抑制作用更强,同时相关基因的表达显著降低,从而可以增加骨骼健康。
什么水泡茶更健康我们再看一个有趣的实验,究竟什么水泡茶更健康?研究人员采用了矿泉水,纯净水,山泉水和自来水泡茶,检测感官品质和生理活性的变化。结果表明,使用矿泉水和自来水冲泡的绿茶,乌龙茶和红茶,其味道质量,儿茶酚浓度和抗氧化能力都要低于使用纯净水冲泡的茶水。纯净水和山泉水更适合冲泡绿茶和乌龙茶,而山泉水是最适合冲泡红茶的水。
中国哪几个地方盛产茶叶?
中国是一个产茶大国,饮茶有着悠久的文化传统! 中国最著名的茶叶和产地 浙江龙井茶 江苏太湖碧螺春 河南信阳毛尖 湖南岳阳君山银针 安徽六安瓜片 安徽黄山毛峰 安徽祁门红茶 贵州都匀毛尖 福建安溪铁观音 福建武夷岩茶 等等。
中国最爱喝茶的地方是哪里?
非以下三个地方不可。第一个。广东潮汕人。简直是“泡”在茶水里,无论老幼,能够从早喝到晚,一天不喝上二三十杯是不会罢休的。而且喝茶挺讲究氛围和仪式,以茶聚友时喜欢最多不超过三人。第二个。四川成都人。茶馆遍地。麻将馆遍地。讲究“慢”。慢才能品味小日子。在茶馆里一边喝茶一边聊天一晃就过去半天,打麻将累了喝杯茶点个小吃。
以前,喝茶只停留在满足基本的个人需求,一日不喝茶,如隔三秋,现在大家饮茶,大多的是一种精神上的享受,饮茶饮的不是茶,饮的是一种心情,一种,是一种生活态度,喝茶以很简单,一个大杯子抓一把茶叶,冲上热水可以喝一天,也可以非常的复杂,从茶叶的选择,茶杯茶具的选择,甚至泡茶用的水,都有不同的讲究,那么想你的在哪里喝茶就是更有讲究的。
我每天在办公室里饮茶,就是饮茶最多的地方,喝茶都不想着,约上朋友一起喝茶,遇到一款好茶,大家都会高兴,享受茶叶美味的同时,也是一次精神上的交流。做了自己的茶叶公司之后,去茶店里喝茶变成一种生活常态。但事实上,茶店里喝茶的感受并不是特别好。在中国的很多茶店和茶行,其实不是喝茶的地方,而是买茶的地方。因为你喝完茶叶之后不买茶,心里会觉得过意不去,但是茶店里喝茶其实是不要钱的。
有的时候,会想着去野外聚餐的时候带上茶具喝茶,纵情于山水之间,向山川河流邀茶,在一个不冷不热的下午,穿上古风服装,带上一套精致的茶具,配几个茶点,心情舒畅。喝茶和喝酒是完全不一样的,喝酒是一群人,喝茶也是一群人,喝酒越喝越醉,喝茶越喝越清醒。喝酒第二天起来头痛,喝茶第二天起来舒服。有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。
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