柚子是所有水果中富含vc的水果王。性微寒，多吃不上火，和性微热的普洱熟茶同煮，弥补了各自的弱点。当然普洱茶可以和更多食物组合，适合煲汤，增加食材味道并且可以减少脂肪摄入，特别适合冬季喝汤温补身体。茶鸭汤材料：普洱茶5克，老鸭半只，生姜、调味品适量。做法：普洱茶用沸水冲泡数次取汁。老鸭洗净，与茶汁、生姜同放煲内，先用武火煲沸后，改为文火煲熟，调入适量食盐、即成。
寒冷冬季适量饮用运用普洱茶，调补滋养我们身体，在冬季里也会体验到普洱茶带给我们生活情趣以及更多健康美味！作者简介： 张丹 王兴国老师科普写作培训班第一期学员吉林延边大学中医学专科学历，辽宁中医大学中医学本科学历国家一级健康管理师、国家一级公共营养师、国家二级心理咨询师、高级育婴师大连市营养学会理事、大连市国际医学交流会理事、大连电台106.7频道儿童营养嘉宾辽宁省职业技能培训学校营养系专家顾问、大连市工人大学营养师特约培训讲师、大连市妇联特约育婴师培训讲师。
普洱加上枸杞和蜂蜜可以吗，有什么功效？
我是【友方茶先生】，我来回答。其实，在茶叶界里，普洱就是一个“大暖男”，不仅可以跟枸杞、蜂蜜做“好朋友”，还可以跟陈皮啊、菊花啊、红枣和柠檬啊、甚至一些水果干，普洱都是可以加上它们一起喝的！首先说说“普洱加蜂蜜”的功效吧：第一、明目护眼普洱加枸杞，尤其适合现在的年轻人、白领、上班族这些！为什么啊？因为这帮人整天对着电脑、手机，一看就是一整天，屏幕的蓝光几乎都要弄瞎眼睛了。
而枸杞普洱茶富含胡罗卜素，维生素b1、b2，维生素c，还有钙、磷、镁这些眼睛必须的营养元素，经常喝枸杞普洱茶，能让你的眼睛更加BLing！BLing哦！第二、排毒养颜枸杞普洱茶中含有大量的茶多酚和有益菌，能够帮忙分解毒素，排出毒素。茶中还有多种维生素、多种氨基酸和微量元素。其中一种在枸杞里新发现的维生素，还被英国科学家称之为“维生素X”，又称之为“驻颜维生素”，这“驻颜维生素”可厉害了，比你那些上万元的化妆品还厉害！它可以提高皮肤吸收氧的能力，增强皮肤细胞的活力，促进皮肤的新陈代谢，使肌肤饱满，红润，让人看起来很想亲、很想捏！第三、瘦身减肥枸杞普洱茶中的有益菌，可以减少小肠对甘油三脂和糖的摄取，提高酵素分解腰腹部的脂肪，饭后半小时喝普洱枸杞茶，能够有效中和多余的油脂，喝枸杞普洱茶，瘦成闪电不是梦！第四、抗衰老啊抗衰老在《本草纲目》里，李时珍就发现了枸杞具有“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑”的功效。
同时经过现代中国中医研究院、广州中医药大学、中国军事医学院的研究实验报告发现，科学证明了枸杞确实具有显著的抗衰老功效。但是，单单吃枸杞的话，枸杞其中的有益物质，不能完全被人体吸收。而恰巧普洱茶中的有益菌可以帮助分解，吸收枸杞的多糖。所以只有枸杞加普洱，才能够更好抗衰老哦！再谈谈“蜂蜜加普洱”的功效吧：第一、可吸收的营养物质真多大家都知道蜂蜜有丰富的矿物质，但不知道具体有哪些？【友方茶先生】趁机给你掰着手指数一数吧：1、有益身心的钾；2、起镇静安神作用的镁；3、强筋健骨的钙；4、增补血液的铁和铜；还有健脑的磷和有益身体的各种维生素；此外还含有大量氨基酸、酶和有机酸等。
看到了吧，蜂蜜简直就是“十全大补品”啊！还是纯天然无人工污染的那种！第二、治疗轻度“慢性咽炎”这一点很重要。很多医生都将这简单有效的方法推荐给病人，对于轻微的慢性咽炎，蜂蜜加普洱能够起到很大的治疗作用，使病情得到很大的改善。值得注意的是，这一方法需要注意泡茶和添加蜂蜜的顺序。普洱先用开水泡开，等水温缓和到50-60度左右，再添加蜂蜜，不然高温度会破坏蜂蜜之中的氨基酸结构。
一、茶多酚含量不同：普洱生茶的关键制作工艺是低温杀青或晒青，茶叶中的氨基酸、茶多酚含量较高，刺激性较强，品饮时有苦涩味。普洱熟茶制作过程有渥堆发酵这一环节，使茶多酚转化成茶红素、茶黄素，刺激性减小，苦涩味转变为甘醇的口感。二、叶绿素含量不同：普洱生茶的叶绿素含量远大于普洱熟茶。三、咖啡碱含量不同：普洱生茶的咖啡碱含量较高，让人兴奋。
普洱熟茶在渥堆发酵的过程中咖啡碱逐渐衰减，而茶氨酸得到保留，具有安神补脑作用。四、维生素C含量不同：普洱生茶的新茶维生素C含量较高，随着与空气的不断接触慢慢氧化，含量逐步减少。普洱熟茶在渥堆时维生素C已氧化殆尽（因为它和茶多酚一样是一种抗氧化剂）。五、微生物含量不同：普洱生茶蒸青压制后要长时间缓慢发酵，微生物逐步增加。
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