只有走进中国茶叶博物馆,你就能穿越千年,重新体验一下。宋人制茶,有御用的龙凤团茶,到民用的散茶,整个流程都有(督茶官)严格把控。宋人烹饮茶,不仅斗茶,还写诗作画。不过,进入高科技的今天,喝茶有了高科技的用具,比宋人方便多了。你可到广州,福州,航州北京,上海,天津等地的茶房看看,饮饮茶就知道了。本人只能查资料,从古诗里了解到这些,如有不妥之处,友友们指导一二。
保存茶叶要注意哪些问题?
首先要说的就是取茶这个问题,懂茶爱茶的人会使用小勺将茶叶取出,可大多数人都不会在意这部分,习惯性地用手去取,然而这样做很容易坏了茶叶。如果用手抓茶叶的话,就会改变茶叶的干燥环境,并可能沾染上细菌或微生物,而湿润环境又为其提供了繁衍滋生的温床。居家待客,沏上一杯香茶,既提神又雅致。但将手伸入茶中取茶,不仅破坏了茶叶本身的清雅,而且会使茶叶更快地变质。
茶叶贮存为什么会选择放在干燥处,也是因为茶叶最怕潮湿,茶叶很容易吸水。我们在用手去取茶的时候,茶叶的干燥环境就会被改变,并沾染上很多的细菌和微生物。在这种情况下,茶叶中的清香不仅会没掉,茶叶还会加速变质。茶道中,取茶时有专门准备的取茶勺,像不锈钢的、木质的和竹质的都可以。只不过,用完的茶勺一定要放在干燥的环境中。
如果有条件,最好把茶勺放在消毒柜中。当然,也可以直接把茶叶倒进杯中,需要提醒的是,一旦茶叶倒多了,一定不要再倒回茶叶袋或茶叶盒中了,容易起潮。当然我们在取茶方式不对影响茶叶寿命,茶叶保存也非常的有讲究。茶叶吸水怕潮,所以最好将茶叶放在锡瓶、瓷瓶、有色玻璃瓶中,铁盒、木盒也可以。盛茶的器皿要干燥、干净,装茶后放在干燥通风的地方。
喝茶到底要买多少茶具呢?
这个问题好.对于爱喝茶的人来说,茶具不仅是泡茶的器具,更是观赏品.茶好,茶具赏心悦目喝起来味道都是不一样的.当然这除了一定的心理作用,还跟水质、水温、茶具材质、冲泡手法也都具有一定的关系.那喝茶茶具到底要买多少合适呢?我个人认为,如果喜欢清简,就选自己最喜欢的那一套.这样自己每天看着也喜欢.如果喜欢收藏,可以每种风格和材质的都备一套.感受不同的茶具,带来的不同体验.日常可以备两套,一套在家用的,一套旅行装的.所以茶具买多少,这个全凭个人喜好.每个人的爱好都不一样,有的喜欢收藏念珠,有的喜欢收藏玉石,有的喜欢收藏邮票、钱币,有的喜欢收藏茶叶、茶具....这个问题因人而异,答案并不固定,视个人情况而定.。
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