1、以有机肥为主，有机肥和无机肥相结合。一般茶园土壤中有机质含量低，理化性质差，保水保肥能力弱。施肥中要以有机肥为主。但是由于茶树需肥具有集中性的特点，而有机肥的有效成分释放缓慢，不能适应茶树在生长季节对肥料需要量大，吸收快的要求，必须配合施用速效的化学肥料，以满足茶树的需求。因此，要以有机肥和无机肥相结合，才能达到既改良土壤，提高肥力，保证土壤良好的生产性能，又能够满足茶树生长过程中需肥的特性。
2、以基肥为主，基肥与追肥相结合。茶树是一种多年生植物，吸收贮存的养分能够再利用。春茶产量与头年基肥的施用量关系很大，要重视基肥的施用。在施足基肥的基础上，针对茶树生长发育不同时期进行分期追肥。基肥以有机肥为主，在秋茶结束时结合秋冬深耕施用，追肥以速效肥为主，根据茶树生长和采摘状况分次施用。3、以氮肥为主，氮肥与磷、钾肥和其他微量元素肥相结合。
茶树是叶用作物，需要大量的氮素，所以在已经投产的茶园要以氮肥为主。茶树需要的营养元素是多种多样的，因此，在施氮肥的基础上，还要配合施用磷、钾肥和其他营养元素的肥料。4、以根部施肥为主，根部施肥与叶面施肥相结合。茶树根系发达，施肥要根部施肥为主，在根部施肥的基础上配合使用叶面施肥，充分发挥各自优点，以取得理想的施肥效果。
怎样给茶树追肥？茶树在生长季节吸收能力强，采摘常常带走茶树体内大量物质，必须按茶芽生育轮次及时分次追肥。1、肥料种类，追肥要以速效氮肥为主，如尿素、硫酸铵等。2、追肥时间和次数，追肥时间和次数，根据采茶制度和气候来确定，一般是每年追2—4次，幼年茶树2次，投产茶园4次。网络促进茶芽萌发快并且整齐，在茶园春茶正式开采前40—60天前追施第一次催芽肥，能够使当年春茶增产15%左右。
春茶结束后，网络补充因为春茶采摘而损耗的营养物质，保证夏秋茶的正常生长和持续高产优质，采春茶后进行第二次追肥。夏茶结束后，网络获得比较多的秋茶，必须进行第三次追肥。秋茶结束后，继续追施一次肥料，有利于加强茶树越冬前营养，提高第二年春茶的产量。3、施用量和比例。根据投入肥力水平、茶树树龄、茶树生长势、气候特点、管理水平等考虑确定。
幼年茶园：1—2龄每亩施纯氮3—5公斤，3—4龄每亩施纯氮5—6公斤，5—6龄每亩施纯氮8—10公斤。追肥用氮量为全年用量的50%左右，分三次施用，比例为50：25：25，投产茶园，亩产干茶100—150公斤，追肥用氮量为全年用氮量的60%，每亩施纯氮15—20公斤。4、施用位置和深度。幼龄茶园在树冠外10厘米左右处开沟施放。
朋友送了茶叶，还挺贵的，听说是有机茶，是啥意思？
老家有大片茶园。我们属宜兴丁蜀——陶都，在与浙江长兴交接的一个村落。我们村的茶叶应该就是标准的有机茶，我们也俗称原生态。不得不说我们的土质是具备天然优势的，天然红色质地的陶土，肥沃富饶。 多数茶园真不用施肥，也还能长得丰茂。部分人家，为了促进生长，使用豆饼来施肥，豆饼是榨油剩下的渣子，确实纯天然。核心是真不用农药喷洒，因为还真没有虫害（可能也因土质或特别的地理环境吧），茶叶虫害最可怕。
要说农药不残留，农药杀虫无污染，相对来说很难实现。再说说茶叶炒制过程，听说过为了提升香味，添加香味精的确实有，但老家的信誉和良心氛围，真没人想过这自损信誉。因为小地方，制茶设备不是很先进，手工多。这些都形成整套 有机茶叶 的全过程。每年，家家都要采摘，制作一些，自备全家饮用，送送，再受委托，特制卖一些。
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