茶叶有没有什么好的储存方法?

感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。不管是哪种茶叶,通用储存要点一般有5个。即密封、避光、阴凉、防潮和无异味。干燥的茶叶很容易吸附空气中的水汽与气味,如果吸收的水汽过多,可能导致茶叶含水量超标,因此二次发表,产生酸味等刺激性气味,严重的甚至会发霉变质。如果吸收的气味过多,会影响茶叶本身馥郁纯净的茶香,无论闻起来还是喝起来都有一股怪味。

所以在存茶的过程中,不仅要做好茶叶包装的密封工作,而且要注意存茶环境。存茶地点不能有太强的光照,因为阳光会损耗茶叶中的叶绿素,不仅导致茶叶变褐变黑,一副死气沉沉的模样,而且会影响茶香。过于潮湿的地下室,气味混杂的厨房,阳光强烈的阳台房等,这些地方都不适合存茶。可以将茶叶存放在书房或不用的卧室里,如果夏天室温过高的话,可以适当开一会空调调节气温,将存茶间的温度控制在25度左右,这是最适合茶叶储存的温度。

“回南天”,家庭藏茶如何防潮?

感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。以白茶为例,教你家庭存茶时如何防潮。第一,存茶包装。品质合格的茶叶,含水量通常很低,容易吸附空气中的水汽,所以第一件要做的事就是选择正确的存茶包装,将茶叶密封起来。无论是哪种茶叶,长期存放的情况下,都推荐三层包装法,即铝袋、食品级塑料袋、五层厚度的瓦楞纸箱。

铝袋为最内层,起到密封、防潮、避光、防异味的作用;食品级塑料袋为第二层,起到密封、防潮、防异味的作用;五层厚度的瓦楞纸箱为最外层,起到密封、避光、防潮、防异味、防撞的作用。三层密封,更能隔绝空气,避免水汽影响茶叶。第二,存茶位置。在家中存茶时,一些位置是不适合存茶的。比如地下室,水汽充裕,茶叶长期存放在其中,容易受潮。

比如冰箱,水汽多、气味杂;比如阳台房,光照较强,容易损耗叶绿素和其它香气物质,造成茶叶风味下滑。所以家庭存茶,尽量选择不用的卧室或书房,此外墙壁与地板容易聚集水汽,所以要做好离墙离地的工作。第三,房间温湿度。白茶储存的适宜温度为25度,湿度最好低于45%。如果回南天,房间里过于潮湿的话,可以考虑购置一台小型的家用抽湿机,更能保证茶叶的品质不受损。

又是一年回南天,在南方如何存茶更防潮?

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