后来在网上找到湖南中茶的天猫店,买了几袋猴王,应该是正宗的 ,味道略涩,喝惯了也挺好的,但是再也找不回早年喝猴王时候的感觉了。有些记忆只能留在记忆中,如果你强行靠近,大约会破坏记忆的美好吧。找猴王时,在中茶总店里买过一款蝴蝶227克桶装的茉莉花茶,那个天猫店一般以绿茶普洱为主,这款茉莉花是为数不多的花茶,方形的桶很漂亮,味道比猴王略好。
其实真正的茉莉花茶,我是觉得还是北京的那几个老店的产品比较好。我日常的口粮茶是吴裕泰的一款中档茶,这是吴裕泰在网上销量最好的一款茶,价格适中。吴裕泰我尝试过其店里很多产品,著名的高碎也喝过几包,不算太好,真的像郭德纲说的那样,只适合一次冲泡,第二次味道就淡了很多。北京茉莉花茶很有名,喝花茶店大约和广东人吃下午茶一样是戒不掉的生活习惯。
北京有名的茶店像张一元和京华的我还没试过,总想试试,但是和吴裕泰顺口后,这多一年多懒得换口粮茶。心里还是想有机会还是想试一下这两款茶叶。期待值不太高,感觉应该和吴裕泰相仿佛,毕竟都是服务北京人的茶店,味道大差不差吧。不过,张一元的茶叶价格整体比吴裕泰和京华要高一些。喝茉莉花我觉得还是这些大厂比较靠谱些,质量稳定,毕竟存在了几百年的店铺,底蕴在哪儿呢。
盛夏你喜欢喝什么饮品防暑降温?会自己动手为家人制作降温饮品么?有什么好的介绍?
在《红楼梦》第三十五回“白玉钏亲尝莲叶羹,黄金莺巧结梅花络”,宝玉挨打后,众人到怡红院来看宝玉:“王夫人又问:‘你想什么吃?回来好给你送来的。’宝玉笑道:‘也倒不想什么吃,倒是那一回做的那小荷叶儿小莲蓬儿的汤还好些。’凤姐一旁笑道:‘听听,口味不算高贵,只是太磨牙了。巴巴的想这个吃了。’贾母便一叠声地叫人做去。
”这“莲叶羹”“小荷叶儿小莲蓬儿的汤”是解暑佳品,贾府上下,夏日来临时都要饮莲叶羹以解热利湿、防治暑病。莲叶又称莲蓬叶,为睡莲科植物莲的茎叶。中医认为莲叶性味甘寒,入脾、胃经,有清热解暑、生津止渴之功,适用于暑热烦渴、口干引饮、小便短黄、头目眩晕、面色红赤以及高血压、高脂血症。《本草再新》言其“清凉解暑,止渴生津”,《本草通玄》言其“开胃消食,止血固精”,《证治要诀》言“莲叶服之,令人瘦劣”。
药理研究表明,莲叶含荷叶碱、莲碱、荷叶甙等,具有解热、抑菌、解痉作用,还能降血压、降血脂、减肥。莲叶入食气味清香,可口宜人,入药可理脾活血、祛暑解热,善治暑天外感身痛及脾湿泻泄。莲叶羹的制作方法取新鲜鸡肉适量,洗净,剁泥,加葱花、姜末、花椒粉、胡椒粉、淀粉及白面粉适量,拌匀备用;取鲜莲叶洗净,将鸡肉馅包实,放入盘中,上锅蒸熟后取出,去莲叶备用;锅中加清汤适量,煮沸,放入蒸熟的鸡肉,再加入葱花、味精、食盐等调味品,煮沸即可。
莲叶羹除解暑外,还有活血化瘀、消肿止痛的作用,《本草纲目》言其“生发元气,散瘀血,消水肿”,宝玉挨打后瘀血未消,肿痛难忍,服食此汤对损伤有益。常用莲叶食疗方莲叶二花粥:鲜莲叶1张,荷花1朵,扁豆花5朵,大米100克。将鲜莲叶洗净、切细备用;取大米煮粥,待熟后调入莲叶、二花,再煮一二沸即成。每日2剂。可清热解暑、除烦利尿,适用于暑热症及高脂血症等。
莲叶粥:鲜莲叶1张,大米50克。鲜莲叶洗净、切丝,大米淘净;先将莲叶水煎取汁,去渣,加大米煮为稀粥即可。每日1剂。可清热化痰、降脂祛浊,适用于暑热症及高脂血症等。莲米芡实莲叶粥:莲米、芡实各60克,鲜莲叶1张,糯米30克,猪肉50克,红糖适量。将芡实去壳,莲叶剪块,与糯米等同放锅中,加清水适量,煮至粥成,红糖调服。
每日2剂。可健脾止带,适用于带下绵绵不断、面白或黄、四肢不温、纳少便溏、精神倦怠等。扁荷粥:白扁豆50克,冰糖30克,莲叶1张,大米50克。将扁豆、大米分别淘洗干净,莲叶洗净、切丝,冰糖研细备用;取扁豆煮沸,下大米煮至扁豆黏软,再下莲叶、冰糖,煮20分钟即成。每日1剂。可清暑利湿、和胃厚肠、降脂祛腻,适用于暑热症等。
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