这是迄今为止,世界上唯一的茶籽化石。晴隆茶叶也是国家地理标志产品,产于贵州省黔西南布依族苗族自治州晴隆县。晴隆翠芽外形扁直、光滑、匀整、翠绿,汤色黄绿明亮,栗香持久,叶底嫩绿、匀整明亮,滋味鲜醇。贵州地处中国西南茶区,是中国产茶大省之一,也是中国历史最为悠久的产茶区之一。在黔西南晴隆县发现迄今世界唯一的茶籽化石,距今约100万年之久。
贵州省境内古茶树、大茶树资源众多,历史名茶贡茶亦多。贵州省的其余较为知名的茶叶还有:成名于清代,产于贵州毕节市金沙县清池镇一带的清池翠片;成名于清代,产于贵州贵阳市开阳县南龙乡一带的南龙贡茶;成名于清代,产于贵州贵阳市郊黔陶乡赵司村一带的黔陶赵司茶。……另有新创制名茶:产于贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县雷公山一带的雷公山银球茶;产于贵州省印江土家族苗族自治县梵净山一带的梵净山翠峰茶;产于贵州省贵阳市羊艾农场的羊艾红茶;产于贵州省黔西南布依族苗族自治州晴隆县一带的晴隆花贡大叶种红碎茶;产于贵州贵阳市开阳县双流镇一带的双流红碎茶。
……还有贵州独具少数民族特征的吃茶习俗:贵州省威宁彝族回族苗族自治县至毕节市赫章县(古称“乌撒”地区)一带流传至今的“乌撒烤茶”;贵州省遵义市道真仡佬族苗族自治县一带流传的“三幺台”;贵州省遵义市凤冈县一带流传的“土家油茶”;贵州省黔东南苗族侗族自治州黎平县一带流传的“侗乡油茶”。……在此不一一详述。
终于有人邀请我回答了,这个题目太大又容易得罪人,实在是不太好回答,回答少了显示不出内容,回答多了又是长篇大论。其实说茶叶好喝分大众口味和个人爱好的,如四川人吃辣,浙江人不吃辣,让四川人吃浙江菜总是淡而无味还甜腻,同样浙江人吃四川菜,除了不断的擦汗以外就是满嘴向外哈气了,所以我只是以大众口味以及根据一些古书典籍记载的特点来评论茶叶的口味特点。
说茶叶好喝需满足一些有利于改进茶叶质量工艺的条件,如茶叶本身茶种工艺等级气候土壤还有泡茶技艺等特点。我是浙江人先说浙江特点,浙江有全国最高的茶叶研究所,所以在茶种更新上是名列前茅的,茶种我认为是口味的第一条件,品种不好做不出好口味 (如各种大米蔬菜品种),其次是工艺,浙江的名优茶技术推广,改珠茶为龙井等芽茶,使茶叶品质等级是整体提升 ,春茶的气候浙江属于江南多雨多变,气温不是急剧上升,所以古代以来安徽浙江江西江苏出好茶最多,缺点是浙江人脑子灵活,外地茶进入不少。
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