由于血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。在新疆、内蒙、青海等茯茶重点消费区进行的流行病学调查表明，长期饮用黑茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用。
对茶不太感兴趣，小时候喝的是馏淌水(应该是方言，加热凉馍时用的水)，微黄色还有点馍的味道，也没感觉到难喝。有时怕馍再凉了，加热好就在锅中放着，随吃随拿。需要喝水时，就将箅子掀开一点，用勺子从缝隙处往外舀，还有一种很形象的说法，叫“搯水”，现在农村还有老人说“搯壶水”。早已不喝馏淌水了，也很少喝茶，但确实听说过“洗茶”(没听说过“洗水”)，是亲眼见过。
大概十几年前，在青岛，被一位导游带进一家茶社，坐好后，前面有两位女服务员进行表演。现场将水烧开，倒进茶壶，然后倒掉，说是洗茶，什么道理没听明白。到现在也没这习惯，身边的朋友也都是将第一次泡的茶喝掉。“洗茶”没学会，对茶桌上放的两个紫砂娃娃产生了兴趣。在看服务员洗茶时，旁边还有一个水盆，水盆的水中放着两个紫砂的娃娃，光着身子做撒尿状。
女服务员顺便也将烧开的水对着娃娃披头浇下，接着，拿起娃娃对着面前的观众，真的有细细的水流喷向观众，有的还洒在观众身上，不过，服务员说娃娃叫小阿福，洒在谁身上谁得福气。想了想，很有意思，也很简单，小阿福就是一个空心的紫砂娃娃，只有生殖器处有一个小孔与外界相通。平时放在冷水中，会有冷水渗入体内。当将热水浇下时，娃娃受热膨胀，其中的水和空气也要膨胀。
中国六大茶类中，哪些茶叶在冲泡过程中需要洗茶？
去茶馆喝茶，经常会见到茶艺师将冲泡茶叶的第一道水倒掉，这一道程序在茶叶冲泡过程中被称之为“洗茶” 或“醒茶”，其主要目的不外乎两种，第一就是清洗茶叶中的灰尘，第二就是让茶叶的细胞壁张开，使茶叶苏醒，更有利于茶叶中的香气、滋味渗透出来。当然，现如今制茶工艺已经先当成熟，合格的生产厂家，在茶叶打包出厂前都有一道“收灰”的工序，这道工序已经将茶叶中灰尘、杂质进行了清除，因此一款合格的茶叶，干净卫生是它的基本条件。
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