潮汕商人，以李嘉诚先生为例，多为自幼贫寒，白手起家。发达之后，一方面仍然保持着简朴的生活，另一方面却在各类慈善活动中一掷千金。购买天价宋种，不全是为了茶，如果将宋种改为他物，相信也会在那个特定场合拍出天价，因为商人们本来就是为了来捐款。穷则独善其身，达者兼济天下。还是一名宋代普通村民时，潮汕人选择守候一棵象征汉族血脉的茶树。
而贵为富豪时，他们选择通过买茶而捐出天价善款。比宋种贵的，是那片丹心。来自宋代的茶香，不是土豪的我可以品尝吗？母树过于稀缺，但通过在同在海拔的老枞身上进行嫁接，目前二代的、三代的宋种均可通过茶农买到。相对普通茶叶，价格自然不菲，但考虑到母树的天价，至少也体现了“飞入寻常百姓家”的诚意。如有幸品尝到宋种，希望您不只关注他的价格，请还记得那属于时光的味道与那充满人性光辉的脉脉温情。
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十大名茶和历史名茶以及市场名茶怎么分类？
#历史名茶#，#地方名茶#，#十大名茶#。中国种茶、饮茶几千年，每一个朝代都有文献记录着贡茶、名茶和地方名茶几百种之多。在中国喝茶成为了喝历史了。但有多少人了解茶产业呢？为什么茶产业如此乱象呢？我国茶业如何呢？世界四大主产区，我国种植面最广，产量第二，价值第三，喝茶人均世界十九名。我国是产茶大国，但不是出口大国。
中国的茶产业还有很多的供需予盾需要调整和解决。中国的茶产业任重而道远。建国后，1959年农业部评出了中国十大名茶，1.#西湖龙井#，2.#洞庭碧螺春#，3.#黄山毛峰#，4.#庐山云雾#，5.#六安瓜片#，6.#君山银针#，7.#信阳毛尖#，8.#武夷岩茶#，9#安溪铁观音#，10.#祁门红茶#。全国各产茶省有评选省十大名茶，经过#历史的传承#和#现代创作#，能被地方评选出的十大名茶都是不错的名茶。
为什么十大名茶中产地在安徽的四种茶知名度比不上其他茶叶？
我来聊一聊安徽茶叶的历史，也许会对大家了解这个问题有帮助。十大名茶是中国茶叶的代表，尤其是1915年的十大名茶更被大家公认为含金量最高的。其中安徽入选的有三个分别是黄山毛峰，六安瓜片，祁门红茶，注意太平猴魁当时并不在其中。现在大家在聊起一个地方名茶历史的时候，往往喜欢把历史人物和史书记载拿出来论证，其实是不完全正确的，因为茶叶的种植和加工技术是一直在改变的 ，我是比较熟悉龙井的，看到有人说起西湖龙井有1200年历史就哑然一笑，杭州种茶历史超过1200年，但是西湖龙井出现的时间却是清雍正七年（1729年），同样的安徽茶叶也是如此，黄山毛峰和祁门红茶出现的时间是1875年，而六安瓜片则更迟是1905年，太平猴魁也是1900年前后，明白了吧，安徽现在的名茶基本都是清末那段时间出现的 。
说到安徽名茶，其实不得不提的是松萝茶和大方茶 ，尤其是现在很少有人提起的大方茶，在老北京茶馆是龙井大方一起并称的，因为早在康熙年间（康熙第三次南巡1699年）就成为贡茶了，（同时贡茶的还有碧螺春）。现在发现了吧，安徽茶叶的特点是名茶太多，缺少龙头，而且是工艺各具特色，谁都改变不了谁，结果大家都是小众茶。
也许有人会说黄山毛峰不是小众茶，黄山毛峰从工艺上来说是烘青工艺，烘青工艺在绿茶中属于重形轻味的工艺，过度的追求茶叶的完整，形态好看 ，口味香味上却不及龙井碧螺春的炒青工艺，（不接受反驳，因为公说公有理婆说婆有理 ，理论起来就像吵架了）。我们朋友间讨论安徽这些名茶谁具有龙头特点的时候 ，祁门红茶是当之无愧的红茶魁首，不但在中国而且在世界其口味香味都首屈一指，但是中国消费是绿茶第一 ，黄山毛峰岳西翠兰桐城小花天柱剑豪这些是烘青工艺在口味香味上略逊一筹，而太平猴魁顶谷大方在扁条形茶叶中被龙井全面压制，尤其是龙井处于大方而胜于大方，唯独六安瓜片以独特的无芽无梗，和成熟的工艺，豆香清香甘润无苦涩的口味可以独具一色。
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