当然,更深层次的化学实验我没有去做,所以不确定内含物质成分有没有发生变化?但是一般这种情况下的自然生长变异品种我们都不去管他,因为可能在一片茶园中也就那么一株两株,不影响整体的情况。而且这种变异是不会传染的。另外一种情况,当茶树出现干枯状的红叶时,一般是患上了茶云纹叶枯病,当然其他病虫害的可能性也有。

我们可以仔细观察茶树的红叶是什么情况,如果茶树的叶片出现不规则的病班,期间有褐色或者是灰色相间的云纹,导致茶树也面枯干死亡的,那就是叶枯病。这是茶园中常见的一种病害,危害性比较大。如果发生,必须及时进行处理。因为他不带危害叶片,还会危害新稍,乃至枝条甚至果实,严重的话甚至会导致茶树干枯死亡,并且传染能力比较强。

一株感染,甚至有可能会诱使一整片茶园都被感染,从而呈现一片枯褐色。因此必须积极做好叶枯病的防治工作。首先要从根本上来解决的话,必须选择优良的抗病毒品种。其次要及时进行冬季清园以及耕作管理,将病原菌深埋地下或者是带出园区。第三要及时进行追肥,提高茶树的营养吸收能力,增强茶树的抵抗力。第四要及时采用化学药剂进行防治,比如说使用75%的百菌清可湿性粉剂800~900倍液,或者是70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液等进行防治。

如何判断古树茶的树龄?

从树高,树围,叶底,锯齿,喉韵,马蹄口吗?(1)树高在一定程度上能说明树龄大,但不一定完全代表树高就一定说明树龄大。因为云南有大叶种,中小叶种,小叶种。品种和生长环境的限制,比如同一树龄的茶,有的环境(水量,温度)好一点,比(2)树围粗细,也只是能针对部分古树茶,像曼松古树茶,几百年的只有成人手臂那么粗。

(3)叶底肥厚柔韧的,根本就说明不了这就是古树茶,树龄就大。台地茶增施叶面肥一样可以生长的很肥厚,匀齐。(4)锯齿来判断古树茶树龄,真是一个笑话。锯齿只是茶树叶片生长的一种状态,品种和生长的地理环境不一样,叶片边缘锯齿会不一样的。(5)喉韵的深度和持久度,喉韵能说明树龄大小的。(6)马蹄口,“马蹄口”是坊间许多茶商经常用来向消费者力证其销售茶品是“古树茶”、“春茶”的凭据。

但在实践中,我们在生态茶和夏茶中都可以发现马蹄口。实际上马蹄口的产生是因为“撕扯”的采摘手法。这种手法会给茶树带来不可逆的破坏,茶树上凡是被撕扯过的地方就不会再发芽,严重的甚至会导致茶树死亡。实际上,古树茶如何判断树龄,国标规定100年以上的划分为古树茶。(1)判断树龄可以数年轮(此方法排除,因为要砍树,多可惜啊)(2)坊间老人自述推测 (3)其他科学测量,比如说拍CT,量子测法等等。

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