另外,紫砂壶壶嘴比较窄,容易堵住茶叶,盖碗就不会出现这种情况了。总之,对于新手而言盖碗泡茶不受茶叶限制,也容易控制出水。此外,盖碗款式的选择建议选素雅瓷器,这样不易过时;碗身不宜太厚,散热慢易烫手;最后就是别买太贵,易碎。③公道杯公道杯其实就是静置茶汤,等茶汤色泽浓淡均匀后分茶的工具,也是基础的茶具的一种,公道杯的款式很多,但建议选择带把的,方便拿放,不烫手。

④品茗杯品饮的最终环节就是品茶了,品茗杯顾名思义就是品茶之用,茶汤从公道杯中倒入品茗杯,客人就可以饮用了。品茗杯的选择可以与盖碗配套,不宜过大,茶汤一次不够则显尴尬。最好有杯托,一则干净雅致些,二则直接托杯底容易烫手。辅助工具①茶道六君子(可选择,不一定全要)茶针:茶针一则可以用来撬紧压茶,二来是为了疏通被茶叶堵住的茶壶的茶嘴,保持茶壶出水的畅通。

茶则:也被称为茶勺,用于将茶叶盛入茶壶中,能自由把握投茶的分量,不至于过多或者太少 。茶夹:也叫做茶筷,既可以夹起煮茶器中的茶渍茶渣,也可以用茶夹夹着茶杯以便于清洗,这样既防烫又卫生。茶匙:主要有两个作用,一个是在清理杯盏时便于理出壶内粘粘的茶渣,另外是可以从茶则中拨茶入皿,更好的掌握茶量,故又名“茶拨”。

茶漏:放置与公道杯之上,防止茶叶漏出。茶筒:茶则、茶针、茶漏、茶夹和茶匙都是放在茶筒里,美观又不占地方。②茶盘根据整套茶具来选择茶盘的大小容量是最好的,不用太复杂,简单美观就可以了,最好是能沥水,这样才不至于茶桌上水渍过多。③茶巾为了保持茶桌时刻整洁,茶巾是必不可少的,给客人一个干净卫生的感官,品茶才更有意味。

中国六大茶类的泡茶茶具如何选择?

有句老话:“好马配好鞍,宝剑配英雄”,拥有好的工具才能发挥出更强的实力,在喝茶的世界里,同样一款好茶,也需要用一款好的的茶具来冲泡,这样才能将其茶性之美发挥到极致,中国拥有六大茶类,它们在冲泡过程中,应当使用哪些茶具更为合适呢,分解如下:1、 娇嫩的绿茶绿茶一般使用春季茶树发出的嫩芽、嫩叶制作而成,茶叶氨基酸含量丰富,鲜爽度很高,清汤绿叶的形态更是带给人一种清凉之感,结合它鲜嫩的特点,因此在冲泡过程中切勿用高温水冲泡,一般一芽一叶或一芽两叶的绿茶,比如:信阳毛尖、西湖龙井等,用80-85度的水冲泡,原料更加粗老的绿茶,比如:太平猴魁、六安瓜片等,可以用90度的水冲泡,在茶具选择上,玻璃器具最为合适。

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