感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，如何买到好的绿茶？普文认为消费者需要从基础知识去判断，机制与手工，施肥与不施肥。绿茶的制作中国如今产量与销量最大的还是绿茶，在绿茶工业化升级也是最为先进，绿茶的制作已经几乎完全是机械化，一次性成行，普文是浙江人，对于龙井等制作工艺非常之了解，尤其是早期的单芽类茶，基本是机器一次能够完成制作，干茶的产量也相当之大。
然而采摘主要还是以人工为主，毕竟茶地、茶树种植还是以农民为主，然而普通大量的绿茶可以用机器采摘以及大量生产。机器制作与手工制作有什么区别？普文在这里简单给大家讲述分辨的方法。1.机器制作的绿茶比较均匀，平整度都好。2.机器制作茶颜色非常均匀，外形类似。3.无糊片，制作单芽居多。茶叶施不施肥，叶底能见分晓。
普文分析如下：1.干茶来说，芽头扁肥，页面短。（施肥茶）2.干茶来说，芽头瘦长，页面瘦长（不施肥）这是相对同一类树种茶对比。不同树种那是不同的叶底与外形。冲泡后见叶底，3—5分钟就能分辨，施肥的绿茶，鲜嫩度不够，页面宽。不是肥的茶，叶子鲜嫩度足，看似光泽油性足，叶底瘦长，比例长宽类似黄金比例，看似很舒服。
总结如何买到好的绿茶，一看产茶的时间段，不是越早越好，有些树种是早品种，未必有较迟的品类好，绿茶的在3.26—4.1之间的日期的，普文认为是性价比最为高的茶品。（但是具体还看某些品类。）茶行业是紧密与文化结合的产业，古人们也留下太多的诗句与文章，别说对不对，至少对现代的茶文化影响甚多，厚古薄今，却成为茶商们肚子里点点水墨，滔滔不绝，普文认为，我们的茶人还是应该以科学发展的眼光，审视茶行业，总结与发展。
绿茶有哪些牌子？该如何选择？
绿茶是六大茶类中的一种，绿茶又分很多品种的，其中比较著名的有西湖龙井，碧螺春，毛尖，竹叶青等高端绿茶。绿茶是不发酵茶叶，以汤色碧绿清澈，绿叶飘逸沉浮姿态著名。绿茶分为炒青绿茶，烘青绿茶，晒青绿茶和蒸青绿茶。绿茶品种很多，挑选的时候要根据自己喜欢的品类去选择。比如个人偏爱龙井或者碧螺春，都可以跟着自己的喜好，跟着感觉去挑。
选择好品种后，要认准茶叶的产地，一般原产地的茶叶比较好 ，防止假冒的茶叶。或者选择该品种茶叶的龙头企业或知名品牌 一般可信度比较高。挑选茶叶最关键还是品质，所谓一分钱一分货，所以不可贪小便宜，以免买到劣质茶叶。但也不能盲目相信高价格茶叶，关键也要考虑性价比。选择茶叶要多看多比多品，开始不要一次性购入太多，而是要谨慎一点，多做比较。
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