选手茶园管理的成绩纳入决赛选手总成绩。由此可见,茶园管理在如今茶业发展过程中的重要性。安溪县政府重金重奖安溪铁观音大师,不仅是以实际行动弘扬安溪铁观音传统制作技艺,激发广大茶农从事茶产业的热情,更将人才选拔的影响力拓展、落实到基层群众。在首届赛事中获选“安溪铁观音大师”“安溪铁观音制茶名匠”的选手们,在安溪县政府的引导下,深入推行“团队合作、整合帮扶”模式,共同助力脱贫攻坚和乡村振兴,建设大师茶叶研究基地。
建设大师茶叶研究基地是省派安溪驻村工作队与安溪县农民讲师团成员合作的首个研究基地,通过“结对帮扶”,为茶农指导茶园的管理建设和制茶技艺,并兜底收购示范区内茶农的滞销茶叶。以点带面形成示范辐射作用,为当地茶产业发展提供可发展路径,助推当地茶农致富。二、培育龙头企业,鼓励良性竞争中国的茶产业发展以区域公共品牌为主,茶叶品牌呈现“小、杂、乱”的现象,随着中国自主品牌意识的强化,各地产茶区政府也开始着力培育壮大一批龙头茶企,给予奖励金机制和专项基金投放等政策,鼓励茶企之间的良性竞争。
以带动茶业规模化,不断提升茶叶的附加值,促进产业做优做强,提高茶农收益,驱动经济发展。金寨县花石乡大湾村就由一个龙头茶企带领茶农走向致富路。安徽一笑堂茶业有限公司在大湾村规划建立十二檀茶叶基地和特色茶寨,并流转1万多亩茶园,带动当地贫困户脱贫增收。每亩每年给予500元补贴,除草、施肥、修剪、采摘、炒制等一系列工作,再另付村民工资,最大限度地解决了当地村民的就业难题。
解决了全村及全乡茶农茶叶销售难题,而且还使该村37户93人脱贫,带动了大湾村400余户茶农增收。贵州省鼓励六堡茶生产企业进行技改。凡经主管部门立项,企业专项投资100万元以上用于机械化、连续化、清洁化生产线(含发酵成套工艺)改造,并通过考核验收,给予一次性奖励10万元;对荣获重点农业产业化龙头企业的六堡茶企业进行奖励,其中对荣获国家级的企业给予奖励3万元,荣获自治区级的企业给予奖励2万元。
此外,政府积极组织茶企组团“走出去”,参加全国各地的展会,对外展示贵州六堡茶品牌形象,获得资源优势,与经销商和合作伙伴建立建立良好的关系,从而树立企业在整个市场中的整体形象。三、搭建“企业 合作社 茶农”的规模化生产平台在长期的实践探索中,地方茶产业探索出企业、合作社、茶农抱团发展的有效模式。政府主导,推广生态茶园,建立绿色防控;企业行动,自建茶叶基地,通过溯源管理体系管控外购原料,鼓励让茶农入股合作社。
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