△以上从左到右分别是懂过2018年、懂过2017年、懂过2016年。同一片茶树的茶前后三年，外观上就有肉眼可见的差异。最左边颜色墨绿，芽较白，是新茶，经过仓储颜色加深变暗，茶芽也转变成金黄。△2018年懂过其次，品茶汤。有一个原则大家可以借鉴，越是存放得当的高档生普洱，汤色变化越不明显，同一款茶随着年份的增加汤色会因含水量的变化而变深。
如果汤色3年内有非常大变化，证明含水率偏高，会影响茶韵。在存放得当、不受潮的前提下，随时间的推移，茶汤由浅黄变为金黄色，再转成橙黄色。但看茶汤并不能完全分辨年份。有的新茶因含水量高或发酵程度高，汤色也呈橘红色，颜色较深。从口感上看，新茶有独特的清香，茶汤鲜爽。存放越久，茶汤厚度、润度增加，回甘生津更加持久，清新的茶香会转变为蜜香。
△以懂过三个年份为例，左边颜色浅黄透亮，随年份增加，汤色加深，所以很好判断茶的新老。最后，观叶底。通常，干茶和冲泡后颜色变化不大，说明茶品不老；反之，若干茶色泽暗淡、冲泡后叶底返老还童如新茶一般，则是存放的非常好的老茶，很难得。如果冲泡后叶底发黑、暗沉，那此茶要么是造假老茶，要么是存放出错。另外通过叶底可以看制茶工艺的好坏。
最佳工艺：页面有淡淡的小面积红色，叶梗、叶脉不能红；较佳工艺：页面、叶底颜色一致；较差工艺：叶梗、叶脉发红，页面有焦点。△懂过三个年份相近，但仔细观察，叶底透出盈盈光泽，右面明显墨绿色浅，年份最新。好啦，掌握了这些小技巧，一般年份假冒伪劣茶品就逃不过你的火眼金睛啦。内容来自东家茶人茶规的分享。玩转文化生活知识，关注【东家APP】，更有有品、有趣、值得买的匠人美物等你挑选！。
勐库茶区的普洱茶不易长期存放，如何停止转化？
勐库茶区的普洱茶不易长期存放，如何停止转化作为普洱茶来说，它是一个后发酵的茶，越陈越香一直被广大普洱茶爱好者所接受和认可。在市场上是有这种说法：“临沧产区的茶会随着时间增加，越来越淡，而不是越来越香，没有存储的价值”。那真相是不是这样呢？临沧勐库产区，这几年随着冰岛茶的兴起，受到了许多普洱茶爱好者的追捧，以香甜冰糖韵而被许多茶友喜好。
带动了整个勐库产区乃至临沧产区而受大众喜好。在普洱茶的三大主产区中：普洱、西双版纳、临沧一直都是普洱茶的集中主产区，因地理环境，生态不一样，所产出的茶品香气韵味不同，喜欢的消费者也各不相同。一开始普洱茶声名鹊起之时，像普洱产区的景迈山是普洱茶爱好茶所熟悉的。后来山头茶兴起，布朗山，南糯山，勐宋山及易武的古六大茶山被更多人喜欢。
近年临沧产区的冰岛，昔归也让更多人喜欢。临沧产区以前主要生产红茶为主，也就是滇红茶，不是以普洱茶为主。原料制普洱茶在历史上也是主要供应下关茶厂，比较知名的沱茶，主要原料就产自临沧产区。因为不像易武等地有许多老字号，所以圈子里有所谓的勐库茶不值得长期存放。在老罗看来，其实普洱茶是用来喝的，不是说用来存几十年增值以后再喝。
普洱茶中的龙珠裹得那么紧，怎么才能快速泡出滋味来呢？
谢谢邀请！！老徐谈茶，去伪存真。把真实的普洱茶带给您！！（欢迎关注老徐谈茶，了解更多普洱茶干货）小龙珠最近这几年比较流行，受到很多茶友喜爱小龙珠必须用手工制作，而且比较紧 每次一颗冲泡也很方便不过就是比较不容易快速的泡开有两个办法，第一个就是先把小龙珠蒸一下，个人不建议这样做因为蒸过以后普洱茶的香气会损失，而且也多了一道工序，增加了麻烦第二个也是最常用的方法，只能是延长醒茶的时间把小龙珠放入盖碗里注入开水然后盖上盖子闷久一点点待小龙珠醒好以后正常冲泡即可这个是最常用的方法，我个人也是这样泡的欢迎各位茶友在评论区发表自己不同观点。
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