写在后面的话很多人在冲泡低温保存的绿茶、黄茶时,往往会忽略醒茶这个程序,因为很多人冲泡绿茶、黄茶时多不洗茶,但是实际上,低温存放过的绿茶、黄茶照样需要醒茶,因为低温也会让茶叶的茶味和茶香休眠。有些茶友将醒茶视为古人冲泡茶叶时留下来的一种繁文缛节,认为完全没有必要,其实不然,除了常温保存的绿茶、黄茶、红茶,常温非密封散存的普洱茶、白茶、黑茶,其他所有的茶叶,在冲泡之前醒醒茶,冲泡出来的茶汤口感会更好。
对于喝茶你们有什么想法吗?
谢谢您的邀请!对于我们这代人,这个话题轻松愉快!但对现在的年轻一代不一定,因为他们更多的喜欢喝饮品。我从小就喜欢喝茶,那时候物质非常匮乏,家里只有最普通的茶叶一一老人茶,我每天都会喝,慢慢的就喜欢喝茶,不喜欢喝白开水,后来就养成喝茶的习惯。不过,我只喜欢喝茶,不懂茶道,茶文化之类,就只是单纯的喜欢。后来生活条件好了,我就喜欢买各种茶来尝一尝,不过,换来换去还是只喜欢喝那几种茶。
有哪些不出名但非常好的茶?
大家好我是茶人小赵,土生土长安徽人,在合肥经营一家自己的茶行。安徽是产茶大省,中国十大名茶中安徽就有三个,黄山毛峰,六安瓜片,祁门红茶。除了这三款名茶之外,安徽还有很多名优绿茶。安徽淮河以南的市县,几乎都有一款拿的出手绿茶。比如,舒城小兰花,庐江白云春毫,天柱剑毫,桐城小花,岳西翠兰,二祖禅茶,天华谷尖,金寨翠眉,施集毛峰,半塔小兰花,西涧春雪,霍山黄芽,岳西玄月,屯溪绿茶,休宁松萝,金山时雨,敬亭绿雪,广德白茶,广德黄金芽,黄花云尖,顶谷大方,太平猴魁,雾里青………名茶太多,但是如果说不出名,还特别好的茶,我说几款,在本地喝的人多,但在外地知道的人少的茶叶1,霍山黄芽2,舒城小兰花3,岳西翠兰这三款茶,在产地和省会合肥,喝的人特别多,评价也很好,但是在外省的名气和销量都不是太大!茶友们,你们喝过吗?你们觉得怎么样?。
《红楼梦》中贾母为何不吃“六安茶”?
《红楼梦》中有这样一段情节,贾母带领家人和刘姥姥到妙玉所在的栊翠庵,一行人坐定,妙玉敬茶。这是贾母突然说道:“我不吃六安茶。”妙玉随即回答:“知道,这是老君眉。”这段貌似简洁的对话,其实道出了妙玉与贾母的关系以及妙玉的身世。众所周知,贾母原型是清苏州织造李煦的妹妹,而妙玉也是苏州人,其父是官员出身,从妙玉在书中的对话看出,妙玉并非公侯世家出身,其父很可能是通过科举做官的,是受过磨难的人。
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