普洱茶区整体滋味偏清淡、显涩味,口感柔和,茶气不显,茶质相对较薄。其中景迈山古茶园最为出名。普洱茶山头之间口感有差异吗?因为土壤、气候的原因,肯定会有一些差异,但我们认为不必过分追求这些差异,更不必去炒作。如果喜欢,喝就是了,如果买得起,买就是了。懂茶帝,每天分享实用茶知识,邀请专业人士为你答疑,欢迎关注我们哦!。
一次喝遍普洱最知名的24个山头茶,是一种怎样的体验?
因为工作原因经常拜访一些茶界的客户,其中就有不少人是茶界的大佬们。他们很多人喝茶几十年,对茶艺不是很在意,但在乎茶的本身。每一口茶,都能清晰地说出其好或者不好的所以然来,,各种故事娓娓道来。让喝茶和听茶都变成一个有趣的故事。笔者有幸曾经就喝茶取经,问大佬们如何提及喝茶的功夫,是不是喝多几个山头的茶,知道这些茶是怎么回事,茶功夫就能日益增进呢?茶大佬听完,笑着说:“一个懂茶的人,喝好一个山头的茶,他就十分足够;一个不懂茶的人,喝240个山头,还是一个愣头青。
”大佬接着说,很多人喜欢茶,但这个喜欢仅限于喜欢,这个喜欢是简单的喜怒哀乐的喜欢,不是真的喜欢。例如男人喜欢看美女,跟你下血本去追求美女并且追上了,成为了情侣或者老婆,这是两个境界。为了增长茶的功夫去多喝茶,这无非就是多看几个美女而已,这些美女也不是你的。大佬们爱茶,是下了狠功夫的。你跑山头是为了嘴巴,他们跑山头是为了揭老底的;你喝茶顶多只能说一句“不错”,他们喝完茶是需要做研究对比的;你听故事是被别人忽悠的,他们想要的故事是没有水份的干货。
社会上很多标榜有喝茶道行的人,大多是仅限于知道自己这个“茶”的价钱,或者跑过几个山头的人,但能喝出所以然的人又是极其少的。其实,不单是普洱,其他任何一个茶类以及目前火热的新会陈皮等等,即使你去到现场把最最最知名的产地,就在他茶园边上喝的,其实也不过如此,如果你带着问题去喝,去研究,那么大部分都是为了兴趣爱好去喝,基本上就不得要领。
回到问题上,24山头就是目前“老班章”、“冰岛”、“昔归”、“老曼峨”等名山名寨的普洱茶,其价格一涨再涨,这些山头普洱茶价格基本维持在万元以上,甚至有些单株古树茶要价在十万元以上,简直贵逾黄金。需要一次喝遍普洱最知名的24个山头茶,对于行家来说,他们更多是看行情,看当下茶叶的质量,以及预测未来的动向,有这个时间和功夫去尝试完24个山头,那当然是获益匪浅的经历;而对愣头青来说,喝完24个山头,无非就是在朋友圈秀了一波网红茶园打卡而已,“集邮”的意义跟目前“伪名媛”们众筹去星级酒店打卡下午茶,在并没什么本质上的差别。
2019年茶叶行情大变,云南古树茶滞销,如何解决古树茶信任危机?
普洱茶行业里,我们终于有时间反思,原因是什么? 脱离品质,脱离标准的普洱茶市场中,普洱茶却被大师忽悠得云里雾里,这样的人数不胜数,能不能让那些对普洱茶投资感兴趣的人,在公开、透明的环境下学习投资、了解普洱。以毫不夸张地说,市面上在卖的老班章、冰岛、曼松、昔归、薄荷塘、困鹿山等知名山头茶(不是正宗原产地)。
有市场一定有买卖,所以就有了9块9的老班章和64万的老班章,周瑜打黄盖,最后一定会有伤害。 普洱茶,这个地球人都在喝的茶,年产七八十吨的老班章好像每个喝普洱的都能拿出一饼或几饼,随便哪家卖普洱茶的店里都拿的出个几十、几百饼来,若在包装棉纸上印有“古树”二字那就当珍藏品了;年产约2500公斤的冰岛古树(春茶)肯定你们谁都喝过,呵呵,2万左右一公斤哦;现实茶局中却处处能见,全是蛀虫洞眼茶饼外包棉纸成为了主人吹嘘的资本和客人仰慕的神话,至于茶,鬼知道是不是真的。
只要利益存在,山寨就永远存在。 所谓的古树茶滞留,如何解决古树茶信任危机,天下普洱茶商们应该多考虑自身的问题了,消费者要买有年份的,而你以高价卖了他做旧或者湿仓的,商家就不对了!对于喜爱收藏的消费者来说,买到湿仓普洱(注:高温做旧茶闻起来有铁腥味;湿仓:加温增湿旧茶叶)不但会是一个比较大的经济损失,也有危害健康的危险。
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