狮峰龙井茶外形以条索紧，茶身微重，挺直为好茶。如果外表有碎末，有香烟的焦胡味道则不是好茶，扁形茶则不在此一说。好的龙井茶叶苗紧实，粗松，精致，有一级，二级三级等之分。选择龙井还要看形体，好的茶身整体匀整，特别碎的次之，一般分为轻重，粗细，碎整之分。那些粗壮的在顶层，密实在下面，而最碎小的位于底层位置，为上品。
你觉得锁龙井是真的吗？有哪些关于它的传说？
锁龙井的历史倒是真的，至于里面是否真的有龙就得有人亲自去探究一番咯。锁龙井是神话传说的产物。最早的传说是禹王为治九州水患，特意擒锁蛟龙于井洞中的故事，所以现今的禹州遗留有一个著名的禹王锁蛟井。其他地方如济南市舜井、淮阴龟山支祁井、重庆市巫山县锁龙村的锁龙柱等均有相关传说。全国各地有很多锁龙井，这些锁龙井都是这样现象：有人拉动铁链很长后，井水出现翻滚现象，并有腥味涌来，而且井底传出牛鸣般声音（1934年营川坠龙事件里异物死亡前也是牛鸣声，另外古书说龙声如牛），四是井水有陈香味（如新加坡电视台曾考察的某龙井及昆明市中心东西双塔之间被封闭之前的井）。
山东济南，大禹锁蛟井传说:文革期间.红卫兵们到处破四旧，他们跑到禹王琐蛟井边，把井口上的大石板挪开了后，十几个人一起拉井口的铁链，在拉出了十几米长后.井里开始往上涌出水来.还泛着血沫，像煮滚的大锅水红，这些红小兵立马吓尿了，四旧也不敢破了，赶快把井口重新用石板封住，此后这井就成了一个大迷，无人再敢去碰它，现在井的上面盖了一座亭子，天花板上绘的就是禹王琐蛟的故事，经常有许多老太太来这里烧香祈愿。
北京北新桥锁龙井传说朱元璋做了皇帝后，命令刘伯温到全国各地斩断龙脉，因此得罪了广大龙族，导致南京城连降大雨不断，刘伯温法力不够降伏这些逆龙，遂辞官走人。及至朱棣篡位，又令姚广孝继续跟孽龙斗法，双方不相上下，姚广孝想了个计谋，把一条带头的孽龙，锁在北京北新桥的海眼里，于其上修一深井，并拴上长长的大锁链，井上再修一座三间大殿的庙宇。
庙里供什么神像呢？姚广孝想起帮他拿住孽龙的岳飞元神，因此供奉岳飞于庙。孽龙在被锁进海眼之前的时候问道：“姚军师，难道要关我一千年、一万年吗？什么时候放我出来呀？”姚广孝说：“等这座桥旧了，修起桥翅儿来，就是你的出头之日。”因此，封印孽龙的桥就叫北新桥，北新桥可从来也没有过什么桥翅儿。姚广孝又把助纣为虐的龙子锁在崇文门镶桥下的海眼里，龙子也问：“姚军师，什么时候放我出来？”姚广孝说：“只要你听见开城门的时候打碘，就可以出来了。
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