实际上,收存茶叶只要注意:在避光,通风,干燥,清洁,防潮,无异味的环境贮存就行。并且普洱茶生茶和普洱茶熟茶要分开存放。有毒,有害,有污染的环境,禁止存放普洱茶。(四)按个人喜好分析。有些人喜欢普洱茶的苦涩味,并且认为不苦不涩不是茶。对于这类茶友,存放多久没关系,都是他的茶,好喝的茶。对于喜欢喝醇香味的,药香味的老普洱茶的茶人,茶叶收存越久越醇和,他们更喜欢!喜欢山头茶纯料的鲜爽回甘,醇厚绵香的茶友,当年头茶(头春纯料)是最爱,当买当喝是赶趟,是必然,是享受,根本停不下来等收存多久了。
普洱的中期茶,就一定好吗?
首先大家得知道什么是普洱茶的中期茶,其实这个概念很模糊,有人把年限在3-5年、5-10年或10-15年的茶称为中期茶;有人把3-7年的茶也称为中期茶。还有学者认为,从陈普与中期茶概念相似的角度看来,贮存年限六七年到十五六年的普洱茶,亦可称之为中期茶。本人认为,中期茶在6~15年间为中期茶,这个时期的普洱茶存放年限已经很合适,正是一款茶叶的黄金时期,内涵物质转换的高峰期,对人体的作用最大,3年内的普洱茶,寒性还是偏高,但15年以上的普洱茶,经济价值太高,基本喝不起,88青,文革砖文化价值大于实际价值,没有几个人喝过,所以中期茶肯定是一个爱喝普洱茶的最佳选择!。
关于普洱茶的年份,该如何辨别?
普洱茶有储存价值,主要是因为随着时间的存放,茶叶在自然转化的过程中越陈越香。同一山头的茶,年份越高价格越高。这也造成了茶叶市场上的乱象之——年份造假。但是就实际来说,一款经过多年仓储的普洱茶,靠盲品来判断具体的仓储时间是非常难做到的,只能预估出大概。因为普洱茶出厂时干茶的含水率、仓储环境(干湿度、温度、光照)等都会让同一饼茶出现不同程度的转化差异,年份越长差异越明显。
这是时间给茶带来的变化,也是藏茶的乐趣所在。那么,我们怎么来判断茶饼的年份长短呢?首先,看干茶。打开棉纸包装观察茶饼的颜色。新茶条索墨绿色,茶芽显白。年份越久,好的茶饼干茶饼面如缎面,颜色变暗但光泽依旧,茶芽毫毛从白色转化成金黄色。其它不同特征可能是不同茶树品种、不同产区、不同工艺、不同制作季节造成的,要加以区分。
△以上从左到右分别是懂过2018年、懂过2017年、懂过2016年。同一片茶树的茶前后三年,外观上就有肉眼可见的差异。最左边颜色墨绿,芽较白,是新茶,经过仓储颜色加深变暗,茶芽也转变成金黄。△2018年懂过其次,品茶汤。有一个原则大家可以借鉴,越是存放得当的高档生普洱,汤色变化越不明显,同一款茶随着年份的增加汤色会因含水量的变化而变深。
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