“一年是茶，三年是药，十年变宝。黑茶属于中国六大茶类之一，其它五类是绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶，它们的划分标准是根据制作工艺及茶多酚氧化（发酵）程度的不同而定。凡事都要有个度，陈茶也是，放过了年头，这茶一定是会变味的。经过这次教训老妈才幡然悔悟，再也不拿安化黑茶当灵丹妙药了!曾经炒的很火的安化黑茶，现在基本销声匿迹的原因？一，营销手段夸大其词安化黑茶是湖南益阳安化出产的茶叶，因为采用发酵工艺压制成茶砖，本身颜色发黑而得名。
黑茶是什么茶？
欢迎关注【懂茶帝】！黑茶是中国六大茶类之一，属于后发酵茶，生产历史悠久，以制成紧压茶边销为主，主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。由于黑茶的原料比较粗老，制造过程中往往要堆积发酵较长的时间，所以叶片大多呈现暗褐色，因此得名。其中以云南普洱茶、广西六堡茶较为著名。而黑茶都具有以下共同特征：一、在原料上：多由粗老的梗叶制成。
什么茶可以陈放成老茶？
最近市面上又掀起了一股“老茶热”的风潮，除了那些需要陈化的茶种，比如我们熟知的普洱和一些黑茶。连绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶等都有了陈化一说，最夸张的是竟然出现了“50年老龙井”，真是不可思议。这股老茶风吹遍了全国各地，茶友们知道的越多，越有意向，某些人越开心。其实这所谓的“老茶好”之风，都是营销的概念，市场上可从来没缺过概念。
什么减肥、刮油、下火、解毒、防癌、降三高等等层出不穷，不过比起这些乱七八槽的概念，这老茶热其实还算好的，最起码这概念比较正常，不害人。老茶就是存放了一些年头的茶叶，但是这个老字很有效果，很多的东西，只要加上老字，便会形成另一种感情，老在咱们的印象中，往往代表着一些情怀，而且相应的价值也会上升，比如说酒、醋和陈皮，没想到茶也走上了这条路。
这正好迎合了不少茶友喜欢老物件的兴趣。例如普洱越陈越香这个说法的传播，另一个角度上不就是越陈越升值，再加上一些功效的宣传，自然会受到吹捧。老茶到底好不好，也不想多说，况且说了啥也不算。咱们从客观角度评价一下老茶总是可以的。凡事都要有个度，陈茶也是，放过了年头，这茶一定是会变味的。像最近火起来的小青柑，自从火了之后，全国各地各茶区纷纷效仿，什么茶种都做成了小青柑。
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