除非是品牌茶，因为品牌茶加工流程比较标准，茶叶品质往往可控，定价也比较统一。三、避免商家以次充好当商家将几款茶叶给你看，你要从以下两方面进行比较：从干茶外形的色泽、整碎度、匀度、净度进行初步比较。干茶区别同样的水温、投茶量、注水量进行冲泡、试喝，精确比较。比较汤色正不正，比如绿茶以绿色系为好，白茶以黄、绿色系为好，红茶以红色系为好，乌龙茶以黄色系为好，黑茶以橙红色系为好。
汤色明暗度如何，清浊度如何；茶叶香气的纯异度，不能有异味，如焦味、酸味、烟味（除正山小种、武夷岩茶、六堡茶）。香气的高低、持久度；茶叶滋味的浓淡、饱满度、层次感，回甘度如何。不能有不舒服的感觉；茶叶茶渣的嫩度、色泽、完整度、净度。同一款茶不同等级试喝四、避免商家陈茶充新茶新茶与陈茶是相对的。通常我们把当年采摘的茶叶称为新茶，把不是当年采摘的茶叶称为陈茶。
多数情况下，新茶的品质要比陈茶好，尤其是绿茶；但对于某些茶，陈茶的品质反而比新茶好，如普洱茶、武夷岩茶等，陈茶的香气更馥郁、滋味更醇厚。所以我们不能单一根据新茶、陈茶这两个名词，就直接判定茶叶的好坏。新茶与陈茶的比较，具体要看是针对哪一种茶。对于新茶和陈茶，我们可以从色泽、茶汤、香气、滋味、叶底五个方面来区分。
新茶、陈茶区别表新手如何提升茶叶认知其实新手买茶最大的坑就是你对茶没有任何认知，那怎么办？以下是最快的办法：第一，了解自己的口感偏好。浓淡度，甜涩度，肠胃适应性等。第二，认识一两个做茶的朋友。最快的办法就是先看朋友圈有没有做茶的，做茶多久，什么身份？是茶农、茶商还是茶培训的？如果是茶农，最好去他做茶的地方喝；如果是茶商看他销售的茶叶品牌，一定要现场对比喝；如果是茶培训，那可以直接告知价位让他推荐几个茶品给你选。
选购茶叶时，应选择价值高的名优茶还是性价比高的口粮茶呢？
提出这个问题的使用词语，应该就存在使用词语不恰当的问题，名优茶的“价格高”不能说成就等同于茶叶的“价值高”！一、饮用价值高的茶叶，不一定都是名优茶！很多性价比高的囗粮茶，其饮用价值可能比有些名优茶的饮用价值高！二、有些名优茶，仅仅是产量小，物以稀为贵，被资本进行过度炒作而成为名优茶，其饮用价值其实没有一些性价比高的口粮茶高，仅仅是名声响亮与价格虚高而已！三、如果选购送礼的茶叶，首先选择名声响亮与价格高的名优茶，也要兼顾选购的名优茶具有很高的饮用价值！四、如果选购居家自用、单位内部自用的茶叶，就应该首先选择性价比高的口粮茶！五、一些云南专业茶厂的普洱茶产品，其饮用价值很高，其品饮风味已深受粤港澳台、马来西亚、印度尼西亚、新加坡、欧洲市场等国内外广大消费者们的喜爱！是独具云南高原特色的山区支柱性农业土特产品，因其进行标准化与规模性加工制作，具有很稳定的成批量加工能力，具有制作技术成熟的质量保证体糸，又没有被资本进行过度炒作，价格亲民，其实是性价比最高的口粮茶！。
我受邀给大学生做场茶文化讲座，如果你正好是大学生，告诉我，关于茶你喜欢听什么？谢谢？
谢谢提问者！现在比较优秀的大学生一般都具有自律意识，自觉意识，自学意识。如果要听一个名人学者(不知道您是不是)的茶文化讲座课，很多学生会找资料先行了解学习相关茶知识，茶文化，以便在提问或者答题环节有备而来。这相当于在听课之前对茶文化知识有一定的涉及和初步了解。既然很多肯学习的大学生已经做好了相关茶文化知识的学习储备(或准备)，如果(假设)我正好是大学生，又是参加听您演讲的学生，那我喜欢听您讲书本和资料以外的相关茶文化知识内容。
比如:茶与亲情，茶与爱情，茶与友情。比如:健康生活与茶，感情生活与茶，家庭生活与茶，学生生活与茶，以及茶与器物，茶与历史，茶与宗教，茶与皇帝，茶与传统，茶与礼仪等等相关联的茶与生活的现实内容和茶历史文化内容。决不会喜欢听您讲茶叶种类，茶树栽培，茶叶采制等等书本上已经有了的相关茶科学知识细节内容。我认为，真正大学生喜欢听讲的内容其实是五花八门的，标新立异的，喜闻乐见的，甚至是颠覆传统的。
好的演讲者也应该是广见博闻，善于表达，善于倾听，善于决断的学者大咖，如果一味地根据大学生的喜欢爱好来演讲，我想还是请您省省心为好，免得到时候准备不足，尴尬不已。当然，从大学生喜欢的茶文化内容，来寻找演讲内容的切入点是正确的选择之一，但是作为演讲者的您，自身准备更应该严谨，完备。应该是您(演讲者)最精通，最拿手的所要演讲的某方面茶文化知识核心点，铺垫太宽反而难以集中，难以兼顾。
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