茗芯茶具（瓷壶）冲泡下面咱们来冲泡一款茗芯自己的18年的正山小种红茶，这样的一款正山小种，它就是条索型的高香红茶，选用一把瓷壶来泡红茶，瓷质比较的稳定，它不会吸附到红茶更多的香气，能让香气更高扬，更聚合，泡茶的三要素是投茶量、泡茶时间、还有泡茶水温。你如何泡到一杯你最喜欢的茶汤，你可以85℃可以是90℃，还可以沸水冲泡，所呈现出来茶汤滋味口感一定是有区别的，所以说对水的温度的把握，要看茶泡茶，看人泡茶，陈放1年多的时间，喝到入口有松香的味道，茶汤咽下后，满嘴的花果香、蜜香，茶汤更是非常的醇厚香滑；我们一说到红茶，往往你会联想到温暖，无论从汤色口感，还有香气滋味，这种丰富饱满度都趋于温和，或许说这也是秋冬季大多数茶友喜欢冲泡红茶的缘由之一吧！快速关注【茗芯茶缘】带您走进有滋有味的茶世界；。
大茶缸子怎么喝出功夫茶的感觉？如何分辨红茶的品质以及冲泡方法有哪些？
欢迎关注【懂茶帝】！哈哈功夫茶是需要一整套泡茶工具和行茶步骤，其中每一步流程都很有讲究。即使觉得太过复杂，想简易一些，也应该用一套茶具来泡，方能感受一些功夫茶的感觉。要分辨红茶的品质，还是要观外形、看汤色、闻香气、尝滋味、看叶底。观外形品质好的红茶：外形条索紧结重实、匀整、匀净，色泽油润有光泽，带有金毫。
身骨轻、条索松散，色泽枯暗，有其他夹杂物的红茶，品质较次。看汤色好的红茶汤色红艳明亮，显金圈；稍次的汤质浑浊不明亮。闻香气有甜香，香气纯正无异味、无杂味尝滋味滋味甜醇鲜爽有回甘，苦涩度也可以化开。不会有挂舌、苦涩度重、异味之感。看叶底叶底展开匀整光泽度高，柔软有质感。下面给大家附上国标工夫红茶的审评标准，可以参考一下哦冲泡方法投茶量4-5克为宜，茶水比例约为1:50；或根据容器大小而定，约为有效容积的1／４或１/３即可。
冲泡水温可以用沸水或接近沸水的温度，第一泡约10秒出汤，往后每泡可延长5-10秒，可冲泡5-6泡。茶叶不宜久浸。如果喜欢浓郁的滋味的香气，可以用沸水，浸泡时间加长15秒左右，茶汤也会更厚重一些；而如果喜欢花果香，水温可降至90-95℃左右，茶汤会变得更柔和一些。贮藏方法：三年内饮用最佳，在常温下密封保存于阴凉干燥处，注意避光、防潮、防异味。
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