永春佛手永春佛手茶,系乌龙茶中的名贵品种之一, 是福建乌龙茶中风味独特的名品。因其形似佛手、名贵胜金，又称“金佛手”。永春佛手茶外形条索肥壮、卷曲较重实或圆结重实，色泽乌润砂绿或乌绿润，稍带光泽；滋味醇厚回甘，品种特征明显，张天福老先生赞曰：“永春佛手，点滴入口，齿颊留香，色香味俱臻上乘，不愧为茶中名品。
” 常饮佛手茶，可减肥，止渴消食，除痰明目，除火去腻。平和白芽奇兰白芽奇兰属于乌龙茶类，产于福建省平和县。属高香品种,历来以其独特的天然混合型兰花幽香之气，鲜爽秀美之质,醇厚甘甜之味，清澈杏黄之汤，而倍受人们喜爱。（当代大文豪林语堂尤为喜爱）。漳平水仙漳平水仙为福建省漳平市特产，有水仙茶饼和水仙散茶两种产品，水仙茶饼更是乌龙茶类唯一紧压茶。
该茶香气清高幽长，具有如兰气质的天然花香，滋味醇爽细润，鲜灵活泼，经久藏，耐冲泡，茶色赤黄，细品有水仙花香，喉润好，有回甘，更有久饮多饮而不伤胃的特点。武夷山正山小种正山小种茶是世界红茶的鼻祖，产于武夷山深处桐木村，为世界上最早的红茶。成品茶用松针或松柴熏制而成。外形条索肥实，色泽铁青带褐，色泽乌润，泡水后汤色红浓，滋味醇厚，带有桂圆汤味，有天然花香，茶香细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明，与其他茶拼配，能提高味感。
福州茉莉花茶茉莉花茶，产自福州市及闽东北地区。选用优质的烘青绿茶，与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制，使茶叶吸收花香而成。茶的外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，鲜灵持久，泡饮鲜醇爽口，汤色黄绿明亮，叶底匀嫩晶绿，有独特的茶韵花香，滋味醇厚鲜爽。有“可闻春天的气味”之美誉。白琳工夫茶白琳工夫茶，产于福建闽东的福鼎市境内的白琳镇，属红茶类。
自清代创制始至解放前，白琳工夫红茶是纯手作业加工，以民间农户、茶贩自设制茶作坊生产形式存在。传承久远，独具制造魅力，是福鼎历史的极其宝贵的非物质文化遗产。观其形，细长弯曲色泽黄黑；闻其味，清气鲜纯毫香沁心；汤色明亮，醇和甜美。这便是素以形秀有峰、金黄毫显而闻名于世的“白琳工夫”。福安坦洋工夫茶坦洋工夫，产于福建白云山麓的坦洋村，为福建三大工夫红茶之首。
中国哪里的茶叶比较好？
安徽说第一，其他省份都不敢妄称第二！不啰嗦，先上国内国际历次公认的10大名茶。其中安徽基本上都入选两到三款，是所有省份入围款数最多的地方，分别是黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶，那么中国茶叶最好的地方安徽称第一，都没有省份敢称第二，因为你看了以下排名，就知道，除了第一是安徽，其他省份名次都不稳定。中国十大名茶的评选，虽然每次都会有一点不同，不过安徽总会有那么几款上榜。
下面是中国十大名茶评选历次排行榜：1915年巴拿马万国博览会对中国名茶评比结果01.西湖龙井（浙江） 02.碧螺春（江苏）03.信阳毛尖（河南）04.君山银针（湖南）05.黄山毛峰（安徽） 06.武夷岩茶（福建）07.祁门红茶（安徽） 08.都匀毛尖（贵州）09.铁观音（福建） 10.六安瓜片（安徽）1959年 国家农业部全国“十大名茶”评比会评选结果01.西湖龙井 02.洞庭碧螺春03.黄山毛峰 04.庐山云雾茶（江西）05.六安瓜片 06.君山银针07.信阳毛尖 08.武夷岩茶09.安溪铁观音 10.祁门红茶1999年1月《解放日报》刊登中国十大名茶01. 江苏碧螺春 02.西湖龙井03.安徽毛峰 04.安徽瓜片05.蜀山侠君（即湖南君山银针） 06.福建铁观音07.福建银针 08.云南普洱茶09.福建云茶 10.江西云雾茶2001年美联社和《纽约日报》同时公布中国十大名茶01.西湖龙井 02.黄山毛峰03.洞庭碧螺春 04.安徽瓜片05.蒙顶甘露（四四川） 06.庐山云雾07.信阳毛尖 08.都匀毛尖09.安溪铁观音 10.苏州茉莉花2002年1月《香港文汇报》公布中国十大名茶01. 西湖龙井 02.江苏碧螺春03.安徽毛峰 04.安徽瓜片05.福建银针 06. 安徽祁门红茶07.都匀毛尖 08.武夷岩茶09.福建铁观音 10.信阳毛尖中国四大茶叶主产区。
我国的十大名酒、十大名茶分别是什么？
酒的历史非常早，远古时期，农业未兴起之前，野果和蜜就是可以供酿酒的理想原料。发酵性的粮分接触了空气的霉菌和酵母，就会发酵成酒。谷物酒的起源有的说是起源于龙山时期，有的说是起源于仰韶时期。仰韶文化遗址有出土过一些小口尖底瓮、漏斗等酿酒用具。商周时已期普通用谷物来酿酒了。古代的名酒很多，比如：诗里写的“屠苏酒”；汉代九丹金液；南北朝时蒲桃酒；唐代竹叶春；宋代鹿胎酒；明代太禧白；清代菊花白；《红楼梦》里的“惠泉酒”等等。
现代所说的十大名酒是指：茅台、五粮液、国窖1573、洋河大曲、郎酒、剑南春、汾酒、水井坊、西凤酒、古井贡。茶的历史，用唐代陆羽《茶经》里讲的来说，“茶之为饮，发乎神农氏，闻于周鲁公。”唐代之前称茶为“苦荼”，以其为治病的良药。春秋时期的茶则被作为一种蔬菜食用。从秦汉以后到唐代，形成了精致而独特的吃茶法，将茶碾碎，加以葱姜等调料成糊状而食。
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