如果一口茶咽下去，喉底有燥感、毛刺感甚至卡喉感，这种茶连一般的茶都算不上。5、好茶的生津表现好。所谓生津是指茶汤咽下去以后，口腔的舌底以及两腮处津液的渗出情况。如果茶是好茶，舌底或两腮会渗出大量的津液，也就是俗话说的满嘴都是甜甜的口水。一般的茶咽下去以后，只是在舌底会有一点点津液渗出来。如果一口茶喝下去舌底及两腮并无津液渗出，甚至还会有口干的感觉，这种茶也是连一般的茶都算不上。
对于喝茶你们有什么想法吗？
谢谢您的邀请！对于我们这代人，这个话题轻松愉快！但对现在的年轻一代不一定，因为他们更多的喜欢喝饮品。我从小就喜欢喝茶，那时候物质非常匮乏，家里只有最普通的茶叶一一老人茶，我每天都会喝，慢慢的就喜欢喝茶，不喜欢喝白开水，后来就养成喝茶的习惯。不过，我只喜欢喝茶，不懂茶道，茶文化之类，就只是单纯的喜欢。后来生活条件好了，我就喜欢买各种茶来尝一尝，不过，换来换去还是只喜欢喝那几种茶。
原则上不建议给上司送茶叶、衬衫之类的礼物。十多年前，商务礼品，通常就是名牌衬衫、名牌T恤、水杯、茶叶，等等。这些东西，一是很难界定价格，二是打折打得厉害。很多上司不喜欢这些玩意，比如，你送个一件名牌T恤，标签上3000元，其实在北京的折扣店里卖300元。你玩这个心眼，你以为上司都傻呀。既然，你非要送茶叶，那么，把握三个原则：第一，原则上给懂茶叶的上司送茶叶。
茶叶，一般百姓，根本分不出高低贵贱，这个市场太忽悠人了。好的茶叶，几万几十万一斤，你被骗了还美滋滋呢。有的茶叶，换个包装，就从散茶变高档了。如果你送给上司特别贵的茶，他懂，就知道你的心意。如果他不懂，几千几万的茶，他当散茶喝，根本没有体会你的心里在流血。第二，送礼不要说价格。有些下属，假聪明真糊涂，故意把价签打上，生怕上司不知道多少钱。
还有故意告诉上司，这茶是他怎么托人买的，一万元一斤呢。没见过市面的样子，让上司非常不爽。所以，送什么礼，也不要直白说价钱，玷污了上司的名声，好像你故意来送礼的。记住啊，即使给上司送礼，都不要造成送礼的现象。第三，送茶叶，千万要真懂。一是不要送过期的茶叶，二是不要以次充好，三是不要打上价签。送茶叶，本来就是附庸风雅，你别把送礼行为搞得太俗气了。
有人说茶叶水深，买茶时该如何挑选和避免被忽悠呢？
你好！很高兴回答这个问题。我们很多爱好喝茶的朋友。在购买茶叶的时候，如果不会分辨茶叶的好坏，我告诉大家怎么分辨茶叶好坏，通过观察茶叶的外观，泡茶时的汤色等方法能够知道茶叶好坏。具体如下：如何品茶？分辨茶叶好坏？我们购买茶叶时，要看清楚各种茶叶不同的特点，不要弄错。 曾有人不识货，把一些嫩绿而显露白毫的高级绿茶认为是发霉发酵了。
有些中国绿茶加工以后，外表也有一层银霜色，这是正常的；而有白毫的则是品质好的标志。当然，也有真正是发霉的，用鼻子闻，凡有霉气、异味或酸馊气的，就是变了质的茶叶，用手指捻之，并不干爽。 有白毫的高级茶叶，闻之有鲜爽清新之感，有些更有近兰香或板栗香的气味。若属上等的乌龙茶，应有浓郁的熟桃香。一分价钱一分货，非粗劣者可比。
拿少许茶叶在手中，凑近鼻子闻闻，如果是劣等茶叶，香气必低闷，而且带粗老气。茶叶的质素高低，纯浊与正异皆可从香气中辨别出来，是难以骗到人的。 铁观音除了“沉重如铁，美如观音”之外，必有很特别的“沙绿”，乃浮于表面的“霜白”，而似“磨砂”。又象凤凰水仙，上品者色润如金褐，泛朱砂点，隐镶红边，然而较次的水仙便无此特色。
武夷岩茶的上品大多色润，部分叶面呈蛙皮小白点。我们购来泡茶，除了嗅其香外，还应仔细观察各种茶叶应有的特色。 每种茶叶也有不同级数，以定优劣程度，像龙井便分十一级，一般花茶分五级或六级。一级茶当然最好，而“一分价钱一分货”，主要是品质必须正常。 茶叶有烟焦异味者，应可干嗅得出来，当然不宜购买。 香港，台湾和华南等地的气候皆湿热，茶叶容易受潮，久则变质。
我们购买时，可用手指捻茶叶，若要捻碎成粉末，表示够干燥；若捻不碎而仍成小片者，表示较潮湿，有些甚至可能曾发霉，不宜饮用，不但香味已失，质地改变，更可能含有毒素。 不少人喜欢饮茉莉花茶，但我们在购买花茶时，勿以为看起来多花就是好花茶。其实，质量优秀的花茶，在茶叶中很少能见到花的。 通常高级花茶，要经过五至六次窖制，才能达到品质最好，所谓“茶引花香，花益茶韵”。
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