北方人并不喜欢大红袍北方人不管是春夏秋冬都是一壶绿茶,早上泡一壶绿茶,喝一壶可以提神醒脑再去工作事半功倍,来不及了就大水杯里泡一杯,工作空间咕咚咕咚一饮而尽,而后接着续上一杯水冷着,机乎这一杯茶基本喝上一整天大红袍是南方茶,除去它的传奇色彩,我们北方人的话就是这个茶它不煞口,不能解渴,假若大红袍和老干烘放在一起,大多数人会选择老干烘,因为耐泡岩茶,因“岩岩有茶,非岩不茶”而得名。
属半发酵茶,青茶(乌龙茶),以“岩骨花香”的独特岩韵著称。所谓的岩韵难倒了多少人,首先为了对得起岩茶的传奇和价格 ,我们必须要用功夫茶的那组茶具,和那套程序一道也不许落下,然后品味的时候,也不能一饮而尽,需要小杯啜饮,就是喝一口茶汤后,让茶汤留在口腔中,用舌头轻轻抵住牙齿,用力吸气,让气流和茶汤充分接触。
然后我们就能感受到岩茶的香气和滋味了。先知道大红袍还是先知道武夷山假若想要学习泡茶 都是先从功夫茶开始的,大多数是乌龙茶,而后就是区分铁观音是闽南茶 闽北茶还是台湾茶,自然就会接触到大红袍 所以俺就是先知道的大红袍而后才知道它的名贵和传说,最后一笑而过,还是喜欢北方绿茶以上的个人观点 不喜勿喷,欢迎评论区留言,喜欢记得关注。
武夷山大红袍茶是乌龙茶、绿茶还是红茶?这三个系列的茶叶有什么区别?
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。大红袍、肉桂、水仙,它们是武夷岩茶的三大当家产品,属于闽北乌龙茶(青茶)。至于青茶、绿茶、红茶的区别,主要在于它们的制作工艺和发酵程度。绿茶为不发酵茶,鲜叶摘下来后尽快进行杀青,利用高温钝化茶业内部蕴含的物质,保留下极其鲜爽的风味,所以绿茶以喝鲜为主,不耐久存。
青茶为半发酵茶,发酵程度10-60%,其中武夷岩茶的发酵程度在30-60%之间,在青茶中也算是比较高的了。茶圈里有一句很有名的话:“武夷焙法,实甲天下”,说的就是岩茶所使用的焙火工艺。虽然它让岩茶的制作更加复杂,但也赋予了岩茶独特的风味与香气。红茶为全发酵茶,茶叶内部的茶多酚已经彻底氧化,因此红茶的涩味并不明显,反而是花果香、松烟香、桂圆香更加突出。
茶友们,你们觉得武夷大红袍口味如何,动不动就要4,5百大洋一斤还是中档茶,贵吗?
那是你没有喝到好的的大红袍!武夷山大红袍分3个等级,正岩、半岩、洲茶,不知道你所处的位置,出了武夷山,您4,5百大洋的茶估计洲茶吧!其实主要看您是否会品茶了,洲茶是等级最差的茶了,正所谓没有对比没有伤害,在武夷山境外半岩都卖到1000多了,而在武夷山这个价可以喝到好的正岩的茶了。所以你懂的!4、5百可以买到半岩了!下图就是传说中的牛栏坑了,武夷山最贵的茶!。
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