太平猴魁老茶好吗？
对于绿茶来说，有“当年是宝，隔年是草”的说法，喝绿茶还是以当年新茶为好。太平猴魁属于绿茶，其特点就是兰香浓郁、清爽鲜美，有其独特的“猴韵”。陈味是与其优异的品质是背道而驰的。太平猴魁存放时间久了就会色泽变黄发乌，可视感官较差，味道失去鲜爽感，陈味就会增大，失去了绿茶的优点。如果说绿茶老茶好的话，应该是有利益的驱使新造的概念，是有不太正当的企图的。
绿茶有哪些性价比高的？
其实这个问题可以反过来问就更简单明了，那些绿茶是性价比不高的，因为绿茶是中国产量最多，消费最多的茶叶，假如太多的绿茶性价比都不高，绿茶是做不到这样规模的生产消费的，就像大家都说过的立顿和大益，光价格放在那里，立顿几十块成本的茶叶加工包装品牌宣传以后就两三百块，而大益是将几十块的毛茶包装以后几千几万的炒作，就知道哪个是真正为消费市场规划了，所以同样就绿茶来说避免那些性价比不高的就行了。
绿茶红茶作为大众茶叶来说，整体平均价格都是不高，大多数绿茶红茶在几十几百块钱之间，这个也是大众选择消费的价格（普洱那种垃圾边销茶最喜欢吹嘘天价），由于采摘加工市场的关系，春茶前期质量好于春茶后期，好于秋茶，质量比较茶的是夏茶，所以价格也是以质量来衡量，我这里以春茶早期为例来说明性价比。价格比较高，首先是名产地原产地这些头衔的，除了价格高还有一个假冒产地的问题，在茶叶圈假冒产地是最普遍的现象了，中国人不缺钱，对产地大师这些高附加值的推崇，又不能专业的分辨，造成了大量假冒产地的茶叶，如西湖龙井一年产量五六百吨，牛栏坑才三十亩，等等市场上有多少假冒的，这道题目其实是难度不大的。
其实是品牌企业，茶叶加工的特点是绝大多数的茶园是归农民家庭所有，很多茶叶是家庭生产，企业是收购精制分级包装宣传销售，但是企业的价格比农民收购价格高了几倍，高的十几二十倍，性价比自然不高了。昨天有朋友和我一起在九溪散步时，发现竟然有一块之江饭店竖立的茶叶基地的石碑，一个开饭店的为了卖茶叶用上这种宣传了，还记得央视曝光牛栏坑几分地插了几块牌子吗？第三个是欺诈性的，今年杭州公安破获了一起假冒西湖龙井的案件，就一个外地人跑龙井村各处拍了一些照片，然后伪造了购茶合同之类的，结果网上下订单的人有不少。
一些在上海南京的号称在杭州有同学朋友等等关系卖高价茶的在贴吧头条都有不少，说实话茶农家里只靠家里的一两百斤干茶他们自己卖都不够，还需要外地的代销?您会相信就呵呵了。第四个就是一些非传统茶区的小众茶，因为有地方保护价格，性价比不是很高，我虽然是做茶叶批发的和一些小众产地是不敢交流，一报价他们同等茶叶会是我们批发价的八倍十倍，很难沟通的。
除了以上那些高附加值的情况，其他茶叶是性价比都不错的，以芽级定等级，一芽一叶的头采三四百块，四五百块，一芽两叶的一两百块 ，夏秋茶几十块一百多块，这样的绿茶价格性价比不高吗？真正对性价比有关的是在于渠道，同样等级的茶叶在批发市场上三百，经包装以后加一些高附加值的条件也许零售价会是一两千，茶叶仍旧是同等级的茶叶。
如何评价绿茶中的太平猴魁？
太平猴魁，是绿茶名品之一，也是我国历史名茶，产于安徽太平县，今为黄山市。太平猴魁属于绿茶中尖茶之极品，茶青采摘与制作工艺有严格要求，有手工捏尖与机制两种。采摘要求高，为成熟后的茶叶，采摘时间不求早，一般在4月，这个时间段，采摘制作早的绿茶都已上市了。4月采摘制作的猴魁，属于头春茶，做高品质茶的茶农，只采这一季，后采取深剪法，以免夏季长势太快，影响明年茶青品质，这是猴魁高档茶采制法。
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