如何用玻璃杯冲泡白茶？
我是一名建筑师，每天在办公室坐着画图，上班这些年给我逐渐养成了喝茶的习惯。市面上能买的到茶叶品种基本都喝全了，比如绿茶、红茶、黑茶、岩茶、普洱、乌龙茶，但是相对而言，最最喜欢的还是白茶。白茶冲泡的诀窍就是茶水分离！相对而言白茶可以冲泡很多次，但是绝对不可以长时间在泡在茶杯里，长时间泡在水里回严重影响茶叶的口感。
我选择这样的套杯，茶叶放在滤杯里面，觉得泡的差不多了就赶紧把滤杯拿出来放一边，防止时间过久影响茶水的口感。白茶冲泡的时间极为讲究，一般第一泡就十几秒就可以，然后第二泡要二十几秒，以后若干泡时间应该顺序延长。我的人生也没有过多的追求，平时工作不忙的时候是最快乐的时光。一杯清茶、一本闲书来度过一天悠闲的时光。
如何挑选到高品质的白茶？
欢迎关注【懂茶帝】！优质的白茶有什么特点呢？白茶最主要额特点是毫毛银白，有"绿妆素裹"的美感，而且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋味鲜醇可口。1.原料：由壮芽嫩芽制成。2.外观颜色：干茶毫毛洁白如银，色白隐绿。3.茶汤颜色：浅淡晶黄。4.香气滋味：清香，甘冽爽口，叶底嫩亮匀整。。
关于政和白茶，你知道多少？
有一个古老的地方因茶得名叫政和。公元1115年，北苑白茶主产区（关隶县）因御供白茶 ，深得徽宗皇帝喜爱，著录《大观茶论》，并御赐年号“政和”为县名，昭告天下。从此，政和因茶得名，名垂千史!白茶是中国传统六大茶类之一，是六大茶类中最古老、最自然、最健康的茶叶，素为茶中珍品。成茶多为芽头，满披白毫，成茶如银似雪而得名，故称“白茶”。
政和白茶的制作工艺主要是采摘、萎凋、干燥等传统工艺。依采摘标准白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉四个品类。白毫银针，顾名思义是由芽头制作而成，芽头肥壮身骨重实，满披白毫，色泽鲜白光润，针梗翠绿，洁白似银钩，纤细若绣针，柔嫩如雀舌。2017年头春白毫银针白牡丹采摘标准为一芽一二叶初展或一芽一二叶。白牡丹是白茶中的“娇子”，因两叶抱一芽，绿叶夹银白色，毫心肥壮，叶张肥嫩并波纹隆起，叶缘微向叶背垂卷，芽叶连枝，叶片抱心形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如牡丹蓓蕾初放，恬淡高雅，故得白牡丹之美名。
2017年头春白牡丹贡眉特指采用菜茶一芽二三叶嫩梢制成的白茶，其采摘标准跟白牡丹是相似的。贡眉茶外形毫心多较肥壮，叶张稍肥嫩，芽叶连枝，叶整紧卷如眉，匀整，破张少，灰绿或墨绿，内质香气清纯。寿眉是由一芽二三叶或经“抽针”后剩下的嫩叶制成的成品。寿眉成茶不带毫芽，色泽灰绿或带褐色带黄，香气低带青气，滋味浓醇。
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