二、两者生长周期对比。春茶：福建、闽南地区春茶的生长周期为5-6个月。在一年内可以采摘四次，春茶的生长周期为最长。经过一个冬天的休整与积蓄，茶中孕育了较多有效物质。茶的品质较好。这也民间认为春茶优的根本原因。秋茶：生长周期较春茶短。由于秋高气爽，是植物收获果实的季节，故秋茶香气高远，韵味流长。三、两者品质特征对比。
春茶：茶汤滋味浓，细腻鲜爽，韵味强，回甘好，口感佳，回味悠长，内容丰富。耐力好耐泡，凡茶叶冲泡后下沉快，香气浓烈持久，滋味醇；绿茶汤色绿中显黄，红茶汤色艳现金圈；茶叶叶底柔软厚实，正常芽叶多者，为春茶。秋茶：香气清扬高锐，带涩，干烈。冲泡后香气高远，韵味长，但滋味平和淡薄，凡叶底夹有铜绿色芽叶，叶张大小不一，对夹叶多者，为秋茶。
雨前茶，春茶，夏茶，秋茶如何辨别？
白茶怎么区分明前茶、雨前茶、春茶，夏茶，秋茶？ 我们可从定义入手。 明前茶，指的是清明节前采摘的白茶，主要采摘白毫银针，等级较高的白牡丹。 雨前茶，则是清明节后，谷雨节前采摘的白茶，以白牡丹和等级较高的春寿眉居多。《1》田家少闲月，五月人倍忙。到了5月底，春白茶全体成员都已粉墨登场。最早采摘的白毫银针，最晚采摘的春寿眉，逐个亮相，让人拍手叫绝。
部分茶友，早已沉浸在春白茶的鲜爽与芬芳当中，感受着春白茶那馥郁而的香气。不醉亦沉迷。不过有的茶友，却多了几分烦恼。林姓茶友，最近想到附近的茶城选购一些春白茶，但看到店家标注的名称，却让人无从下手。众所周知，春白茶可分三大类。同一年份，有白毫银针、白牡丹、春寿眉。这是常见的分类项。但掌柜却不按照套路出牌，标榜上“明前茶”、“雨前茶”。
茶友一看，难免迷糊。白茶里的“明前茶”、“雨前茶”到底指的是什么茶，它们有什么区别，该如何辨别？我适合喝什么样的白茶？细聊后，从掌柜嘴里又蹦出了些许陌生的称呼。“春茶”、“夏茶”、“秋茶”……都属于白茶的它们，又该怎么区分？要区分这些概念，也不难，从它们的特色入手即可。搞懂定义，自然能让喝茶更加明朗，要区分它们，自然是水到渠成。
《2》明前茶何为“明前”？即清明之前。春分后十五日，斗指丁，为清明，时万物皆洁齐而清明，盖时当气清景明，万物皆显，因此得名。而明前茶，指的就是清明节前采摘的白茶。为何要称之为明前茶？这与二十四节气密切关联。即便是在机器化的社会里，许多机器早已替代了人工劳力，提高了产量。但二十四节气的智慧，却无法取代。
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