19世纪初,在阿萨姆发现原生大叶种红茶,当地人请来中国武夷山的小种红茶师傅,传授红茶技艺,红茶开始在印度风行。阿萨姆红茶。阿萨姆位于印度东北部,开启了印度红茶的历史,是印度最大的红茶产区。阿萨姆红茶主要是平价的CTC,供国内饮用;其风格是甘醇厚实,每年3月到11月都可采茶、制茶,夏摘红茶品质最佳。大吉岭红茶。
大吉岭位于印度喜马拉雅山麓,茶树主要种在云雾缭绕的斜坡上,是印度品质最高的产地,有“茶中香槟”的美称。大吉岭红茶一年收成三次,春茶,夏茶,秋茶。其中夏茶最好。秋茶最实惠。尼尔吉里红茶。位于印度西南地区,是印度第二大茶区,茶树种在海拔300到1800米的高度之上,全年都可采茶,但春茶品质最好。茶叶大多是CTC制法,主要是内销。
锡金红茶。位于印度东北方。茶树品种比较丰富 ,包括中国小种红茶、阿萨姆种等,有春茶、夏茶、雨季茶、秋茶,春茶最好。斯里兰卡有七大红茶产区,乌瓦产区最负盛名图为乌瓦红茶斯里兰卡古代的名称叫锡兰,所以也叫锡兰红茶。这个国家原本最重要的经济作物是咖啡,在19世纪后期,咖啡产业受到病虫害毁灭性的打击,便开始发展红茶,现在已经成为世界三大红茶产区,大部分产品都是外销。
中国一流的红茶有哪些?
我发现今日头条的问题都很佛性[大笑]这个问题范围很大,中国地大物博,那么多名茶,真的不好说那个好,不过我只是想从家乡四川谈谈我觉得一流的红茶,我理解的一流一个是工艺,一个是品质,一个是健康。我现在一般只喝大邑雾山的灌木野生枇杷古树茶。认识这个茶也是偶然的机会。大邑枇杷茶,枇杷茶形似枇杷叶,故名枇杷茶,是四川省五大地方良种之一。
具有香高、味浓、耐冲泡等特点,关键是这个茶的好处是泡10几泡以后,还可以再煮几泡,物有所用,用到极致,健康。茶树品种主要为四川中小叶种,枇杷茶是中国珍贵而又稀少的茶树品种资源,因似枇杷叶而得名。有发芽早、芽叶肥厚、发枝能力强、香高、味浓、耐冲泡等特点,且必须在该市独特的生态条件下才能形成其独特的优良品质。
枇杷茶属大叶种。枇杷茶内含成分:茶多酚13.2-26.8%,儿茶素6.2-13.4%,氨基酸2-4.8%,咖啡碱1325-1902毫克/千克,黄酮7.3-11.8%,水浸出物42.6-53.5%,可溶性糖0.72-1.28%。枇杷茶一般大叶种茶树适制红茶,中小叶种茶树适制绿茶,它的最大特点就是耐冲泡,特别是水浸出物比福鼎高出11.9%,茶多酚比福鼎高出35%,保健功能特别明显,抗癌、抗衰老、抗辐射的效果明显高于一般茶叶。
台湾旅游有哪些值得买的伴手礼?
一、 太阳饼比奶油酥饼要厚一点,饼皮也很酥碎易嚼,麦芽的内馅香甜爽淡,没有奶油酥饼那么浓郁的奶香,甜而不腻。二、 阿婆铁蛋每一颗都经过了海风至少7次的反复的卤制和风干,蛋白的部分香香嫩嫩的,很有嚼劲,吃起来感觉很Q。三、 凤梨酥颜值与美味并存的凤梨酥,号称台湾最有“逼格”的凤梨酥,还有他家自制的帆布袋,送人会显得很有品位的。
也可以拿来送给自己心爱的人,一份情谊,一份心。四、 牛轧糖牛轧糖看起来比较硬,但实际上入口即化,还不粘牙,满嘴都充郁着浓郁的奶香。亲戚有小孩子的很适合送的哦。五、 大溪豆干用天然泉水制作的,吃起来很Q,很嫩,还有黄豆香味。很下饭的哦。六、 茶叶乌龙茶,茶汤甘醇可口,散发蜜糖般的香味、熟果味。长辈们大部分都很喜欢喝茶,说是可以清热解暑,排毒清肠,家里有长辈的不妨就送一款茶叶,养生健体。
七、 樱花虾它是一种深海虾类,它在日本还被誉为国宝级水产品,全世界只有台湾屏东县东港地区和日本静冈县才有,营养价值很高,可以用来炒饭,炒菜或者包饺子,味道鲜美,也可以直接拿来当零食哦。如果你喜欢我的回答,就请点个赞,想了解更多旅行资讯、攻略玩法,欢迎关注世界邦头条号,私信回复暗号“悟空”,有惊喜哦。。
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