庐山山好、水好、茶也香，自古就有“峰奇山秀茶香”之说，若用庐山的山泉沏茶焙茗，就更加香醇可口。还有以油菜花为景观闻名世界的旅游胜地，没错它就是婺源，婺源不仅油菜花漂亮婺源的绿茶也很好喝，婺源县是中国著名的绿茶产区。唐代著名茶叶专家陆羽在《茶经》中就有“歙州茶生于婺源山谷”的记载。“婺源绿茶”从十八世纪开始就已进入国际场，乾隆年间，外销到英国。
婺源绿茶是以“清明后采摘的一芽二叶为原料，经过杀青、造型揉捻、分段干燥、 分筛梗、风选、拼配等工序精制而成。香气清高持久，滋味醇厚鲜爽，汤色碧绿澄明，芽叶柔嫩黄绿，条索紧细纤秀，锋毫显露，色泽翠绿光润。好了想了解更多的江西的茶及茶文化的，欢迎远方的客人们带着家里人来到我的家乡，感受赣鄱人民的热情，感受春天的气息。
蒲公英可以直接晒干泡茶吗，应该怎样做？
蒲公英可以直接晒干泡茶，也可以炒制成蒲公英茶。蒲公英的保健作用越来越被大家认可，怎样使用蒲公英也反复的被大家研究。新鲜的蒲公英既可以泡茶入药，也可以做菜吃的。但是，蒲公英生长迅速，只有春天才能挖到新鲜的，如果想常年喝蒲公英茶就必须想办法保存下来。保存蒲公英的最好办法就是制作成干茶。其实把蒲公英洗净晒干，密封保存后，就可以泡茶喝。
一般老百姓也是把蒲公英直接晒干泡茶，这样制作方便，用的时候也简单。但是这样的蒲公英茶可能味道比较苦涩，挑剔的人可能没法接受。要想蒲公英茶好喝，就要把蒲公英炒制成干茶这样味道要清淡点，还带有蒲公英独特的香味，比较好喝。把新鲜的蒲公英，选择肥嫩的茎叶，洗干净，晾干水分。然后把蒲公英剪成小段，以便于泡制成茶。
把剪成小段的蒲公英放在干净的炒锅里，用小火慢慢的炒，同时要不断的翻炒，避免蒲公英连成团，也使受热均匀，直至颜色从翠绿变成墨绿，水分快干了为止。把炒好的蒲公英赶紧倒出来，放在太阳底下晾晒，或者放在阴凉通风处，让水分彻底干掉。再密封保存，就可以慢慢泡茶喝了。还可以把洗净的蒲公英，放在蒸屉里蒸蒸，锅里放适量的水，烧开以后，把蒲公英放在蒸屉的布上，蒸熟后赶紧拿出来。
清明节快到了，你们家乡的青团都是什么样的呢？怎么做的？
谢邀～客家诺妹回答此问题马上清明节就快到了、在每个地方清明节的习俗不一样，在我家乡江西客家每年都会为了清明节做准备、家家户户会提前做好米粿或者艾米粿，现在刚好是春天的季节、田野四处到处都是艾叶草和艾叶花这些就是做艾米粿的不可缺少的原材料之一。根据个人口味可以选择做米粿或者艾米粿。我分享下我家的米粿的做法看看大家的做法相似不，首先将米泡上几个小时泡软、做米粿一定不可缺少用一种树枝烧成灰水做成的碱水，米磨成米浆后、倒入大土灶锅里加热搅拌、使出浑身力气去搅拌慢慢的变成米团、把米团放在簸箕里撮成更种自己喜欢的形状、有圆形、长条、主要要把米团撮紧实了这样口感更有嚼劲，做好后把所有米粿放木蒸里大火蒸2小时左右、出锅后蘸点霉豆腐汤特别好吃，当然了当吃不完的时侯、可以选择放冰箱、或者用土方法放在柴火灰里保存、放个半年一年都不会坏、想吃的时候就拿出来煮。
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