而头采茶都是芽头,相对于其他等级的茶而言,品质肯定是最好的。但并非等级最高的头采茶就一定是好茶,制作一款好茶还要受到其他多种因素影响,例如:茶青产地、工艺、制茶期间的天气等。当然也有一些茶类并不讲究头采芽头,比如铁观音就没有明前茶,而是秋茶才是最好的。芽头泡后在杯子里竖立,除了茶汤的口感之外,还有欣赏的角度,所以在茶艺表演或者网络视频上经常可以看到。

为何大家老说纯料古树茶比拼配茶好

谢谢邀请!题主的这个问题是带有一定的普遍性的,现在市场上也都是古树纯料茶比拼配茶要贵许多,要回答这个问题得有一个前提,那就是拼配茶是怎么拼配的?大家应该知道,拼配茶的范畴很广,有古树茶之间相拼配,有古树茶与台地茶相拼配,有台地茶之间的拼配等等,拼配的种类很多。还有一点就是茶叶的拼配是很有技术含量的活,不是谁想拼配就能拼配的,弄不好上千一公斤的茶拼成300元一公斤都没人要。

比如说用老班章与冰岛茶相拼配,会是什么样子?我出于好奇试了一下,结果非常的糟糕,弄了个四不像,把两个茶最有价值的特点全搞没了,这样的拼配是完全不可接受的。但拼配得当,它可能将参与拼配的茶的每个优点都综合放大,将它们的缺点相互弥补尽量化减,达到1 1>2的效果,这样的拼配才是被茶友们认可的,比如当年的7542成了一代经典。

纯料古树茶有的确实很好,比如老班章、昔归、冰岛等,它们各自的表现都比较的完美,你无法想象出往里面添加哪类茶可以让它更加完美,因此这类茶还是纯料古树茶更加好。但这并不是全部,有的古树茶层次感比较单调,茶的韵味也不够理想,通过一些拼配可极大的改善这部分缺陷。因此,不能武断的说纯料古树茶与拼配古树茶谁好,谁不好,茶还是要喝起来才知道。

普洱古树茶是不是智商税?这茶好喝吗?

感恩提问者,普文是原产地茶山经营者,对您的问题做个人解答,普洱古树茶是不是智商税,这个茶好喝吗?其实普洱茶古树茶是智商税,这茶确实好喝,或许很多人不认可,但就是这个古树茶,真的不一样的优质。古树茶是不是智商税?普文认为真的是智商税,税的是一般自以为是的茶友,随意评判与自我感觉良好的茶友,有一部分写评茶的经验者,普洱茶是港台骗子炒作的结果,其实不然。

作为一个浙江人,普文都慢慢剔除龙井茶与各类绿茶、黄茶、乌龙茶、黑茶等,就是一句话,那就是“生态”,只有生态方能有益健康,只有生态保障健康,只有原生种茶树的自然进化是优质的树种,并非人为的嫁接改变基因来优化产量或者某一方面的优势,并非可取。这就是智商税,在同一价格区间,你愿意喝生态为第一的茶,还是喝台地嫁接品种,想必茶友比我更会选择。

古树茶确实存在,而且产区非常明显,云南的古树茶产量明显不被其他地域超越,正宗的古茶树也是生长在人烟较少、海拔1650—2200米之间,人口越稀少茶,古树群落也较多。在你选择生态优秀与非优秀,古树与嫁接种的时刻,体现的就是交的智商税,在普文以往的一切文章中,只有一个概念,不选择生态为第一的茶品,就是在交智商税,透支税,何苦呢?所以茶都有智商税。

有人说喝茶最好是喝普洱茶,你怎么看?为什么?

茶有六类。什么茶好?我认为第一,因人而宜。什么样身体饮什么茶。茶界有这样一支歌:“红茶和胃,绿茶提神,白茶为药,乌龙茶促消化,黑茶护心脏,普洱茶益心血管”。比如你有三高等血心管病,喝普洱茶较好。至于本题主提出说最好喝普洱茶,一是题主可能出于对普洱茶偏爰而这么说,二是题主对喝茶因人而宜不了解。第二,有的人身体很好,饮茶不需要因人而宜。

茶叶市场上好几百年的古树茶,究竟应如何理解?品质如何?

有古老的茶树,自然也就证明了茶文化悠久的历史。而茶叶的品质首先取决于地理环境,有些地域茶叶的品质特佳,为制作名茶奠定了基础。其次就是制作工艺,制茶工艺讲究,流程较多,这都是上千年经验的积累,什么火候干什么,全靠制茶师旳经验把握,稍有不慎,茶的品质就会下降。所以,我认为好茶是天时地利人艺而合成的,缺一不可。

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