这样的水不够细腻，通过银离子的催化作用，破坏了水的巯基的相互连接，这样分子团就会变成细小的水分子，这个时候的水就会更加的油润爽滑，带有丝丝的甘甜。也就是古人说的“若绢水”。第四点，因为银壶的水经过了杀菌消毒，软化，柔化的处理，所以在泡茶的过程中，水中的银离子杀菌消毒就可以去除茶叶本身中的霉味，软化的水中钙镁离子较少，避免了草酸钙的出现，使其堵住茶叶的细胞壁，导致茶叶中的内涵物质不能够析出。
足银、纯银、925银，这些关于“银”的说法有什么不同？
谢邀，这个话题我很喜欢，哈～从小就特别喜欢银饰银制品。曾经一度想要做个银饰的品牌代理甚至还想要去学习一下银制品的手工制作呢。首先说说足银、纯银和925的定义。足银顾名思义就是指含量十足的银子咯，具体标准是指含银量达到99%及以上的银制品，也就是通常我们看到的标识：S990。更高的还有S999，这是最常见的，平时我们国家发行的银币都是S999的。
现在有商家还会有S9999的银制品，意味着纯度更高了。纯银的国际通用标准是指含量在92.5%及以上的银制品，也就是我们在银饰品上常常看到的S925标识的由来，达到了S925也就可以说是纯银制品了。为什么纯银制品很多是925含量呢，因为纯银这种东西的硬度比纯金还要低，纯度越高它越软，做成成品越容易变形，所以925的银饰相对来说反而是最合适的，因为它不易变形。
另一方面，银作为一种贵金属，它的价值远低于黄金等其它贵金属，最近国际银价基本上每克四元左右徘徊，相比黄金近三百元的价格来说，精美银制品的主要成本不在材料价格而是更多的成本在工艺价格，所以银的纯度那一点点差别并不会影响成本多少。但素，我个人还是非常钟爱纯度高的银制品，因为我喜爱银制品就是因为足银那种特有的温柔纯洁明亮的光泽。
但素，说一下本人一个悲催的经历：某次在一家银店看到一款非常精美的发簪，S999的，我爱不释手地拿过来试用，然后，你们猜到了，当我挑起一绺头发的时候它不争气地弯了……弯了……弯了……我只好把它抱歉地还给老板了……它只能作为一个收藏品而不是实用器了……呃，还有家里的银筷子，当我打算用它们夹开一枚剥好的熟鸡蛋的时候，它们也会华丽丽地弯掉……弯掉……总之纯银制品你们想要买来做实用器之前一定要想好，嘻嘻，当然亮闪闪的银餐具，是每个女孩子心里的梦想不是嘛～。
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