可以给自己制定一个规划地图,在每年的采茶期分别走访不同的地域。走茶山,主要看几个方面,茶树的山场环境、茶叶的生长状态(这里可看出茶农对茶叶的栽培维护管理);采摘结束可在厂里看一下完整的加工工艺(这里可仔细对照实践工艺与书本理论的异同);好茶需好水来发,不要忘记品饮一下当地的水(若有随身携带仪器,也可检测一下水性,更好的了解一方水土)。
进行实践学习,多与茶农交流。此时,若发现理论与实践的不同,切忌不要轻易判断理论的错误或者实践的错误,多思考这些差异的原因。茶,本是一个生命,每一片叶子都不一样,多感悟恒定之中的变数、无常中的永恒。世间万物无非动、静二字,思变则通,你会一下子明白许多道理。这个阶段,对品茶开始进入段位上的区分。诸如,同样的茶,不同的山场环境、工艺上细微的差别,对应出茶汤有什么不同。
由喝茶进入品茶的领域,由口感到体感,由感官入心,慢慢体悟“茶气”这个概念。“知行合一”——泡好手中一杯茶到了此时,就能明白怎样才算泡好一杯茶,出现怎样的口感说明没泡好,问题出在哪里。你的“明白”都与之前阶段的沉淀有关,时间的果可验证先前所种的一切因。这个阶段,可以读些古籍,了解古人品茶的心境,茶道(乃至任何一门艺道)都会为你打开一扇时间的门。
对于喝茶你们有什么想法吗?
谢谢您的邀请!对于我们这代人,这个话题轻松愉快!但对现在的年轻一代不一定,因为他们更多的喜欢喝饮品。我从小就喜欢喝茶,那时候物质非常匮乏,家里只有最普通的茶叶一一老人茶,我每天都会喝,慢慢的就喜欢喝茶,不喜欢喝白开水,后来就养成喝茶的习惯。不过,我只喜欢喝茶,不懂茶道,茶文化之类,就只是单纯的喜欢。后来生活条件好了,我就喜欢买各种茶来尝一尝,不过,换来换去还是只喜欢喝那几种茶。
你是怎么理解茶与健康的关系的?
1、喝茶心静心静让人冷静,考虑事情周全,不容易犯错,心静身体健康2、喝茶心情好喝到自己喜好的茶心情一定是好的,特别是和朋友一起喝茶,心情好身体健康3、喝茶心态好喝茶不论是大杯喝还是功夫茶慢慢品都一样,心态一样,心态好了身体健康4、喝茶抵抗力好喝茶喝多了身体免疫力加强,抵抗力也加强,咱们看老中医面前都会有一杯茶,因为他知道喝茶比吃药好,便宜又有效果!钱也省了!能省钱还能健康5、喝茶朋友多了更健康喝酒一不小心就喝多了,朋友越来越少,喝茶朋友越喝越多。
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