其次，学会茶叶的一些基本特征。以白茶为例，优质白茶讲究芽头上的白毫要多且密集，整体呈现银灰色，而且看上去要富有光泽，无论白毫银针、白牡丹或寿眉都是如此。如果一款白茶的白毫比较稀疏，那大概率是平地茶，因为受到阳光照射的时间过长，导致白毫脱落。白毫富含茶氨酸，是鲜爽风味的提供者，所以一款白毫稀疏的白茶，其风味自然大受影响，品质不高。
同样的道理，每种优质茶叶都有其特征，抓住了这些基本特征，挑选时就有了方向。其三，先从小规格装开始试饮。如果看中了一款茶叶，又拿不准它的品质，可以先购买小规格装，比如10克小罐装、50克罐装、100克罐装。先买回家试饮一番，如果觉得这款茶叶的香气、滋味、韵味都不错，再大量购买也不迟，而且小规格装的价格不贵，即便试饮之后觉得不适合自己，也不会心疼开销。
如何选择性价比高的茶叶？
如何选择性价比高的茶叶？性价比高，故名思义就是#质量#好，价钱低，选购茶叶要货比三家，同等的质量比价格，同等的价格比质量。一、如何去判别茶叶的优劣首先要懂茶，不懂茶何谈茶叶优劣呢？要想做到懂茶，要从种植、茶树品种、#茶园管理#。然后是采摘，制任何茶都有一个原料采摘标准，也就是说什么原料适合制什么茶，搞懂原料，就要了解制作工艺，因为每一道工序都有它的要求和要达到的目的。
工序不到位是制不出好茶的，只能是把茶叶做干了，茶叶种类繁多，要任懂确非易事，只有多到产区茶场车间学习，学会分辨茶叶的等级与好次，它们之间的差别与口感味道，从而达到精益求精。二、掌握茶叶的价格形成茶叶的价格形成？可分大厂与小厂，大厂有品牌，价格质量都相对的要高，小厂品牌的相对欠佳，费用低些。茶叶价格是由茶园种植管理费 采摘工资 加工费 品牌管理及研发等费用。
超市里十几块二两的简包装绿茶到底是什么质量的茶？
我以前认为，怎么会有人去超市买茶叶呢，又贵质量又不好。后来，我发现我错了，超市里的茶叶卖得还真不错。因为老杨自己是做茶叶生产和批发的，做过几年超市供货商。每年给超市提供绿茶，数量不少。因此，对超市的绿茶质量，也算了解。接下来，老杨说说超市里十几块二两的简包装绿茶到底是什么质量的茶？首先，从我给超市供货来看，他们偏爱中低端茶。
高档绿茶也有一部分，但价格高，销量并不理想。每次配货时，绝大多数都是中低端，用茶叶食品包装袋简装，分成50克、100克和150克三种，很少直接采用250克或500克包装。我想，一方面是降低单价，一方面是提高回购率。毕竟，买500克装的大包装，回家能喝一两个月，这是超市不能忍受的。因此，50克和100克包装，是卖得最多的。
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